作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)
炎熱的夏天,寒冷的冬季以及15攝氏度的晝夜溫差給予葡萄很多特別的風(fēng)土。的確,這種獨(dú)特的風(fēng)格在當(dāng)天所品嘗到的三個(gè)等級的CORTE 中淋漓精致的得到了體現(xiàn)!
基礎(chǔ)款CORTE C 帶著非常清新的熟楊梅,黑莓氣息。香氣層層遞進(jìn)地展開。酒酒商網(wǎng)體輕盈,芳香的藍(lán)莓,紫羅蘭的花香在口腔中蔓延,很明顯的回甘正巧解除了午后微微的燥熱,若隱若現(xiàn)地浮想起使人微倦的午后陽光。
到CORTE B 的時(shí)候,那份不肥不瘦,恰到好處的香氣,架構(gòu)解釋有復(fù)雜度的酒體,讓大家很有不虛此番行的感覺。
接著在眾星盼月中,CORTE A終于完成了一個(gè)小時(shí)的醒酒,閃亮展現(xiàn)到了大家面前。它酒體渾厚,帶有光澤的暗紫色已經(jīng)暗示了它的成年潛力,推到鼻前,很濃厚的烏梅、黑棗,甘草氣味立馬啟動(dòng)了嗅覺的美好體驗(yàn),入口圓滑,酒體飽滿給口腔一種很鮮明的沖擊力,單寧優(yōu)雅綿長……難怪一上市就被美國市場大大瓜分,朋友的公司歷經(jīng)辛苦才得到了120瓶。
那天同行的幾位朋友也在品鑒中也各抒己見,有的覺得 C 是很好的餐酒,有的覺得A開的太早有點(diǎn)可惜,我卻覺得在每天的快節(jié)奏工作中偶爾忙中偷閑,躋身這樣一場小而精巧的酒會(huì),讓酒香肆意在唇齒舌尖,且無拘束發(fā)揮對紅酒的指指點(diǎn)點(diǎn),真的是太愉快。朋友是個(gè)性格穩(wěn)重,低調(diào)的愛酒人士,早幾日他專程來電告知,此番小規(guī)模的品鑒,只給大家品嘗一個(gè)品牌三個(gè)等級的三款酒,其中最高等級的一款更是年產(chǎn)量稀少,友人公司只有120瓶庫存的佳釀。 原來是阿根廷紅酒工業(yè)教父級別人物Carlos Pulenta所創(chuàng)立的巍博酒莊Bodega Vistalba的佳釀!著實(shí)讓我興奮了一番!我聽說酒莊位于終年白雪覆蓋的安第斯山麓的門多薩市以南漢德庫約。
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