作者：佚名 來源：本站原創
著名白酒專家高景炎向《華夏酒報》記者介紹：“在湖北也有類似茶香型的新品酒，但是湄窖茶香型白酒技術和生產水平當屬超前的。”
湄窖酒業董事長陳長文表示：“湄窖酒業‘一元三花’新品的推出順應了市場的發展和時代的潮流，同時也滿足了消費者多元化的需求。”根據《國家2號文件》明確提出要貴州大力發展白酒產業要求，湄窖酒業要為貴州經濟社會的發展做出更大的貢獻。”
而本次鑒評會上又一亮點是湄窖酒業與浙江大學、貴州輕工業科研所共同研發的茶香型白酒，其采用綠茶與多糧相結合，按傳統釀造工藝釀制而成。專家一致表示此酒聞香清爽、余味悠雅，茶香風格典型，具有市場競爭優勢。
在品鑒會上白酒泰斗沈怡方感慨表示：“我對湄窖酒有著很深的印象，在1989年第五屆品酒會上湄窖酒能在170多種白酒中勝出，是因為湄窖酒體的舒適個性非常強。雖然湄窖酒業經過二十多年的風雨轉變，但湄窖酒在保持過去工藝基礎上同時有所創新，相信湄窖酒業輝煌的發展。”
就在7月25日，貴州湄窖酒業有限公司在貴州遵義舉行全國白酒專家鑒評會，由沈怡方、高景炎、高月明、莊名揚等18名白酒專家組成的品鑒小組對湄窖酒業的“濃、醬、茶”三香新品進行了鑒評。
與會專家對湄窖酒業“濃香、醬香、茶香”三款產品一致表示，濃香型產品延續了湄窖酒固有的窖香濃郁、尾凈余長主要風格。醬香型產品除酒體醇厚、入口柔順、空杯留香持久外，綿柔適口的風格體現出湄窖酒獨有的特點。 |