作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
從2005年—2010年釀酒行業(yè)數(shù)據(jù)來看，酒精、白酒、黃酒、葡萄酒行業(yè)年均產(chǎn)量增長均超過20%，啤酒行業(yè)也達(dá)到了9.2%。2010年，全行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值5245億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入5093億元，利稅1093億元。
2012年第1期酒類流通管理工作培訓(xùn)會(huì)近日在煙臺(tái)舉行。會(huì)上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才分析了“十二五”期間釀酒產(chǎn)業(yè)各酒種的發(fā)展形勢，提出了釀酒產(chǎn)業(yè)與酒類流通方面存在的相關(guān)問題，預(yù)測了未來酒類消費(fèi)的需求。
葡萄酒行業(yè)：經(jīng)過近幾年的市場培育和文化推廣，葡萄酒將越來越被消費(fèi)者所接受，國內(nèi)市場對(duì)葡萄酒的消費(fèi)總量將會(huì)逐步提升。
對(duì)于“十二五”的酒類市場，王延才表示，“我們預(yù)測，中國酒類市場將表現(xiàn)為：葡萄酒增速較快，年增長15%左右;白酒平穩(wěn)發(fā)展，增長幅度將逐年放緩;啤酒的產(chǎn)銷量由于基數(shù)較大，增速最緩，年增長4%左右�！�
酒精行業(yè)：食用酒精行業(yè)將隨著白酒產(chǎn)量的擴(kuò)大而繼續(xù)保持增長;工業(yè)酒精將隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，保持較快的增長勢頭;燃料乙醇受國家政策影響，將形成以“非糧”原料為主的多元化格局。
果露酒行業(yè)消費(fèi)量將繼續(xù)保持現(xiàn)有的發(fā)展速度，少數(shù)全國性品牌的強(qiáng)勢地位近期內(nèi)不會(huì)改變，大部分產(chǎn)品繼續(xù)保持地域性格局。
對(duì)于整個(gè)釀酒產(chǎn)業(yè)的成就，王延才概括為：“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到調(diào)整，技術(shù)進(jìn)步速度加快，產(chǎn)品創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢正在逐步形成，經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變顯著，整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)得到穩(wěn)步提高�！�
消費(fèi)需求決定市場容量，市場容量決定產(chǎn)品銷量，酒類產(chǎn)品的產(chǎn)銷量之所以能夠保持旺盛，究其原因是我國擁有世界上最大的消費(fèi)市場和能夠有效拉動(dòng)內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策。 |