作者：佚名 來源：本站原創
隨著人們健康意識的不斷增強，各種圍繞健康、保健等方面的產品也如雨后春筍般涌現，積極迎合人們的健康消費需求。比如日益風生水起的保健酒市場，就是一個很好的例子。那么，保健酒的發展情況怎么樣呢？誰又來為保健酒市場的健康發展進行“保健”呢？
保健酒走上產業化道路
近年來，以勁酒為首的保健酒市場迅速崛起，成為中國保健酒產品的典型代表，遍布大街小巷、產品形象鮮明的“小瓶裝”勁酒，已經成為勁酒所特有的識別度很高的身份符號。
從今年上半年開始，高端白酒品牌五糧液牽手巨人集團，率先涉足保健酒領域，以電視、報紙等媒體全方位、多角度的宣傳推廣攻勢，高調推出了“黃金酒”。暫且不說其市場銷量如何，單就“黃金酒”這三個字，目前已經完全走入千家萬戶，而且烙印在老百姓的心中。
之后，又一高端白酒品牌茅臺，似乎是有意與五糧液唱“對臺戲”，強勢推出了“升級版”的白金酒。
在保健酒領域，還有有著百年歷史的張裕特質三鞭酒。“張裕特質三鞭酒是張裕公司的傳統產品之一，根據傳統保健理論，以優質高粱酒為基，輔以傳統的動植物原料釀制而成。”張裕公司營銷顧問王博偉介紹說。
此外，河南本土的老子養生酒、張仲景三鞭酒等保健酒，也紛紛借勢分羹，保健酒市場一時風生水起。形形色色的保健酒陸續擺上柜臺，再加上原有的一些地方性品牌，這一切似乎預示著，保健酒的時代已經悄然來臨。業內人士表示，保健酒開始走上產業化道路。
保健酒該不該走大眾路線
前不久在鄭州結束的全國秋季糖酒會上，最受人關注酒類產品中，除了穩居酒類重要地位的白酒和紅酒，就數最新崛起的各種各樣的保健酒了，特別是黃金酒、白金酒、張裕特質三鞭酒等，都不遺余力地在全國糖酒會上嶄露頭角，賺取眼球。
與同樣家喻戶曉的勁酒相比，黃金酒和白金酒從一出生就定位高端消費人群，并且強調送禮用酒。所以，雖然黃金酒和白金酒都已經名聲大振，但據調查，身邊真正喝過這兩種保健酒的人，卻屈指可數。恰恰相反，喝過勁酒的消費者則數不勝數，有些老年人就喜歡隨身揣上一瓶，供自己隨時飲用。
一位酒業策劃人指出，黃金酒完全是按照巨人集團腦白金的思路來進行推廣，以禮品為主，廣告口號“健康關懷，黃金酒”“送長輩，黃金酒”。茅臺白金酒，其實屬于一種無奈的效仿行為，希望借此與五糧液分享保健酒的市場蛋糕。
該策劃人表示，黃金酒和白金酒都作為保健酒，禮品功能得到極大強化，完全掩蓋了產品的實際消費功能，產品的功能發生了偏移，這是禮品路線營銷造成的一個錯覺。“其實，保健酒走禮品路線沒錯，但禮品路線絕對不是保健酒的唯一市場。保健酒更應該以保健功能為基礎來展開其營銷訴求，特別是保健功能訴求。”
大家知道，勁酒作為一款保健酒，一開始的定位基本以低端市場為主，也就是保健酒的大眾普及化運作，并取得良好的市場效果。與黃金酒、白金酒過于強化禮品的訴求相比，保健酒該不該走大眾化路線？很值得思索。
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