作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
青梅原產(chǎn)于中國，果實(shí)營養(yǎng)豐富，口味以清酸稱絕。果肉含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質(zhì)元素，屬強(qiáng)堿性生理果品。 青梅對人體有益。其一是消除疲勞，青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成分，因此可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，有助于人們消除疲勞；其二是改善堿性體質(zhì)，青梅中含有大量鈣、鎂、鈉等各種礦物質(zhì)，它可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預(yù)防各種疾病。其三是殺菌作用，青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果、抑制細(xì)菌繁殖，并提高腸內(nèi)的殺菌作用，可以消炎、止瀉。
隨著果酒市場的繁榮，青梅酒也漸漸在消費(fèi)群中受歡迎，目前，中國國內(nèi)青梅酒市場尚處于孕育階段。據(jù)分析，隨著人們對健康的關(guān)注，果酒的成長空間也越來越大。在競爭激烈的酒水市場環(huán)境中，青梅酒要想贏得市場機(jī)會，必須走差異化道路，包括品牌差異化、產(chǎn)品差異化、渠道差異化、促銷差異化。
1、品牌差異化
青梅酒企業(yè)大多不重視品牌，產(chǎn)品包裝就是突出“青梅酒”三個字。雖然青梅酒現(xiàn)在還沒有大的銷量，但企業(yè)必須重視品牌。從品牌命名到品牌定位，從品牌形象到傳播口號，從現(xiàn)實(shí)的策略到未來發(fā)展，要進(jìn)行清晰的規(guī)劃。企業(yè)一定要清晰自己的優(yōu)勢與劣勢，清晰自己未來的發(fā)展目標(biāo)，才能不斷積累品牌資產(chǎn)。
商標(biāo)：梅開數(shù)度
圍繞這個商標(biāo)，可將商標(biāo)品牌差異化： 品牌規(guī)劃的差異化包括：品牌名稱可以賦予時尚、神秘、個性的色彩；品牌的設(shè)計要區(qū)別傳統(tǒng)瓶型，個性鮮明；品牌個性方面要賦予每個品牌人性化物質(zhì)；品牌消費(fèi)價值要給消費(fèi)者購買的一個理由，訴求要獨(dú)特。
青梅酒有著悠久的歷史，應(yīng)該對青梅酒的歷史文化進(jìn)行挖掘，同時結(jié)合現(xiàn)代的時尚元素，賦予青梅酒新的內(nèi)涵，而不應(yīng)該圍繞“保健酒"”的概念進(jìn)行訴求和傳播。
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