| 目前部分市場空間已被“保健酒”所替代 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
基于中國的文化傳統(tǒng)和社會交往中的禮儀、習俗，酒水依然是一種交際的重要道具而無法放棄。隨著消費者健康意識的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化、保健化已經(jīng)離我們越來越近，在這種情況下，白酒因市場不斷下降、銷量逐漸減少，因此而導致其固有的一部分市場空間將會被快速崛起的“保健酒”所替代。一個不爭的事實是，隨著保健酒市場的普及率不斷提高，保健酒正在被越來越多的消費者所接受，市場發(fā)展前景無限：自2001年以來，“保健酒”每年以超過30%的增長率持續(xù)擴“容”，到2008年，全國保健酒的消費總額已經(jīng)突破100億元大關。正因如此，大量保健酒品牌紛紛跟進，一些在產(chǎn)品上具有一定相關性的白酒企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)等也爭相推出一系列的保健酒產(chǎn)品，使保健酒行業(yè)恍然步入一個風雨江湖。如在白酒企業(yè)中，五糧液酒廠先后推出過龍虎酒、雄酒、勇酒、千尋酒、五糧液冬蟲夏草酒、黃金酒等數(shù)十種比較接近品牌；茅臺酒廠在推出了茅臺不老酒等保健酒品牌之后，又開始大舉推廣“白金酒”（前身就是不老酒）；枝江酒業(yè)曾經(jīng)推出“裕鹿酒”等。如在醫(yī)藥企業(yè)中，江中制藥曾經(jīng)推出“杞濃酒”、大印象公司曾經(jīng)推出“長壽藥酒”、萬基集團曾經(jīng)推出“鹿龜酒”、富硒康公司曾經(jīng)推出“洋參鹿龜酒”等。所有這些品牌的介入，使中國保健酒行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈。
但是，盡管有很多企業(yè)看好保健酒的市場潛力，而且也身體力行，欲在保健酒行業(yè)淘金，而最終能夠站在舞臺中央的企業(yè)，僅有中國勁酒、椰島鹿龜酒、寧夏紅、黃金酒、白金酒等寥寥幾個品牌而已，其他企業(yè)的保健酒品牌，有很多已經(jīng)成為恍然過客，為什么會出現(xiàn)這種結果？
對于保健酒行業(yè)的大部分品牌來說，大多數(shù)企業(yè)和品牌基于自身的實力的欠缺，而且受到包括產(chǎn)品核心競爭力、產(chǎn)品生命力、環(huán)境等在內(nèi)的因素所制約，基本都只能站在區(qū)域品牌的角度去打造，無法站得更高。有的甚至沒有考慮品牌的平臺構建和發(fā)展，自然也就無法實現(xiàn)品牌跨越的高度，有的甚至還談不上是品牌。
這些企業(yè)的保健酒一直上不來，究其原因，應該有以下三點：其一，眼前利益意識占據(jù)主導，沒有長期做品牌的運營意識；其二，對保健酒行業(yè)及市場把握不準，或者說沒有真正對其進行了解、分析；其三，對自身產(chǎn)品的核心價值沒有充分認識，或者說對自身產(chǎn)品沒有信心，無心打造品牌。
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