| 云溪冰酒釀造 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
南京臺(tái)橫酒業(yè)有限公司是一家專注于高檔酒水銷售的專業(yè)酒業(yè)公司，是一家致力于為消費(fèi)者時(shí)尚、現(xiàn)代、健康生活提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、領(lǐng)先理念、周到服務(wù)的企業(yè)，并通過(guò)在業(yè)內(nèi)令人矚目的表現(xiàn)，成為了目前中國(guó)同類市場(chǎng)中成長(zhǎng)最快的一股新生力量。
南京臺(tái)橫商貿(mào)有限公司，主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口法國(guó)原瓶裝葡萄酒，并附帶經(jīng)營(yíng)白酒、洋酒、名煙，所有酒水一應(yīng)俱全，本公司成立于2008年，至今已有多家直營(yíng)名煙名酒店：南京的河西萬(wàn)達(dá)店、新街口金輪店，無(wú)錫萬(wàn)達(dá)店，寧波萬(wàn)達(dá)店，柯橋萬(wàn)達(dá)店，淮安萬(wàn)達(dá)店……
公司擁有領(lǐng)先的經(jīng)營(yíng)理念、堅(jiān)忍不拔的開(kāi)拓精神、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)、并以年輕、上進(jìn)、創(chuàng)新的企業(yè)文化凝聚了一批高素質(zhì)的人才。憑借著豐富的市場(chǎng)銷售和推廣經(jīng)驗(yàn)、領(lǐng)先的管理機(jī)制，南京臺(tái)橫商貿(mào)有限公司整合企業(yè)資源，充足的銷售渠道，依托廣泛而扎實(shí)的網(wǎng)絡(luò)宣傳，保持著在競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位，并不斷引入新產(chǎn)品、開(kāi)發(fā)新渠道、整合新資源，保持了企業(yè)的活力，促進(jìn)了企業(yè)的迅速發(fā)展。
公司的經(jīng)營(yíng)理念：原裝、優(yōu)質(zhì)、價(jià)實(shí)，求實(shí)進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新、勤奮敬業(yè)、永不言棄
公司的服務(wù)宗旨：誠(chéng)實(shí)守信、顧客至上、服務(wù)第一
公司的產(chǎn)品定位：城市貴族品牌，消費(fèi)文化的新寵，都市生活的時(shí)尚動(dòng)力。具有“尊貴、優(yōu)雅、只是、健康、友善、向上”的產(chǎn)品特質(zhì)。
南京臺(tái)橫商貿(mào)有限公司追求一流品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，歡迎意向投資代理者加盟合作，拓展商機(jī)，愿與天下有識(shí)之士真誠(chéng)攜手，共創(chuàng)美好將來(lái)。
在加拿大， Vidal是用于釀造冰酒最廣泛的品種，也是最典型的冰酒釀造原料。它是白于尼（Ugni-Blanc）和賽伯拉（Seyval Blanc）的雜交品種，源自法國(guó)。
她果皮厚、不易腐爛、易保存，在成熟后仍能掛枝三四個(gè)月抵抗高緯度地區(qū)嚴(yán)寒的侵襲。
酸度相對(duì)較低，釀成的冰酒更加甜膩些，生產(chǎn)出來(lái)的冰酒香氣豐富細(xì)膩，有復(fù)合性果香，留香持久。
利用在-8℃以下，葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被冰凍成固體狀時(shí)才壓榨，流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁必須在低溫時(shí)緩慢發(fā)酵，陳釀數(shù)月后裝瓶。
原料：-8℃以下在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄。
氣候：夏天:充分日照和酷熱
冬天：-8℃以下完全冰凍（但要避免使葡萄藤凍僵）
絕對(duì)的濕度： 延遲采收期間內(nèi)要保證空氣的濕度。
生長(zhǎng)環(huán)境：冰酒要闖過(guò)全年氣候以及自然災(zāi)害的考驗(yàn)，才能達(dá)到嚴(yán)格的釀造要求。
手工采摘：1.采摘時(shí)間(入夜以后到第二天上午10點(diǎn)以前)
2.采摘人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)的采摘培訓(xùn)。（能夠忍
受在極度嚴(yán)寒的條件下進(jìn)行采摘）
3.采摘和壓榨都必須在-8℃以下的氣溫中進(jìn)行。
產(chǎn)量稀少:一瓶375ml的冰酒至少需要3.5公斤的葡萄。
（相當(dāng)于其他葡萄酒的6-7倍）
南京臺(tái)橫酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人：莊總
手 機(jī)：15077828999
|
Copyright © 2010-2029 酒商網(wǎng)(www.liyushen.com) All rights reserved.
免責(zé)聲明：以上所展示的酒水信息由企業(yè)提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由酒水企業(yè)自行負(fù)責(zé)。酒商網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
如果您希望管理本企業(yè)信息，或者需要更新/刪除/修改相關(guān)信息，請(qǐng)聯(lián)系平臺(tái)技術(shù)支持人員!本站只起到信息展示作用,不為交易經(jīng)過(guò)負(fù)任何責(zé)任,請(qǐng)雙方謹(jǐn)慎合作,以確保您的權(quán)益!任何單位及個(gè)人不得展示欺騙性產(chǎn)品信息! |
|