作者：佚名 來源：本站原創
“一瓶1982年的“大拉菲”市場價達93000元，而去年還只賣約7萬元；一瓶“小拉菲”動輒六七千元一瓶。法國拉菲葡萄酒近年被國人炒作，儼然成了進口名酒中的王者。眼下，武漢市場上約有十家名酒莊在銷售拉菲，因其價高，買者多系私企老板和單位，私人收藏的也有，但極少。
不是年份越久越貴
選拉菲，可以發現，不是年份越久越貴，而是取決于“好年份”。不僅是拉菲，法國各名莊的葡萄酒，對品質的影響，天氣是關鍵的因素。影響葡萄酒收成的優劣，最重要的是葡萄生長的五個階段：開花、結果、轉色、成熟、收成時的天氣狀況。極佳的年份本來是很罕有的，因為波爾多基本上屬于不穩定的海洋氣候，天氣多變。目前，市面上能見到的好年份拉菲，除了公認的1982年的，還有2005年、2000年等。
拉菲放十年后再喝
“2005年的拉菲，最佳的飲用時間應該在十年后。”有專家介紹，瓶子上的年份只是采摘的時間，而真正適合飲用的時間段一般在十年后。
紅酒開瓶后，還要“醒一醒”，靜放15分鐘至1個小時，讓它“呼吸”，甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸幾率。一是拿起酒杯向內搖晃，要晃動得均勻；另一種方法，是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉，要小力一點，不要讓酒灑出杯口。
瓶身：從1996年開始，拉菲正牌酒使用凹凸瓶，其圖案為羅斯柴爾德家族五支箭，中間印有拉菲字樣。
包裝：拉菲包裝上，左邊站著兩個女人，最右手邊那個的圍裙上面顯示著年份，需要用放大鏡才看得清楚。
錫封：拉菲的副牌酒小拉菲的錫封頂端印有Domains Barons de Rothschild字樣，并且五支箭中間有個字母“R”字；拉菲的正牌酒在這一位置則印有Lafite Rothschild字樣，并被古堡圖案包圍著。
如今，鑒別方法不一，眾說紛紜。建議消費者去正規渠道購買。
拉菲價格逐年上漲
1982年拉菲武漢沒現貨
昨日，在武昌麥德龍超市名酒酒柜中，躺著幾支拉菲。2002年“大拉菲”賣21188元；2007年“小拉菲”賣7588元；2008年“小拉菲”賣6998元。一名銷售人員透露，一年只賣出幾支，買者多用來送禮。
漢口解放公園路的某酒莊店長韓濤介紹，酒莊在新世界百貨國貿店也設有專柜，兩家店加起來，一年可賣掉800多瓶拉菲，價位高的“大拉菲”能賣七八十瓶，剩下的就是“小拉菲”。私企老板買的多，多用來商務請客。
酒莊剛在武漢開出第一家。顧客中不乏一些暴發戶，進門就要看各種年份的拉菲，還要看1982年的。孰不知，19文章來源于中國紅酒網82年的拉菲，武漢根本沒有現貨，得從北京酒窖提貨，還要有專門的保存條件。他感覺，市民對拉菲知之甚少，很多人是盲目追捧。
該酒莊銷售經理鄧志明坦言，一般工薪階層根本買不起，我在紅酒行業呆了七八年，還沒有嘗過拉菲的味道。
韓濤稱，拉菲的價格在名酒中不算最高，性價比也不是最高，但是在國內遭到炒作，知名度大增，價格逐年上漲，“大拉菲”價格每年增幅在30%左右，“小拉菲”幾乎年年翻倍。
正統拉菲最多年產40萬瓶
貼牌拉菲一瓶僅二三百元
國內大小老板追捧拉菲，看到酒標上寫有Lafite和象征羅斯柴爾德家族的五箭族徽，就趨之若鶩，其實很多人對拉菲一無所知，不知道拉菲有不少“親戚”。
正宗的拉菲產于法國波爾多的羅斯柴爾德拉菲酒莊，其中又分“大拉菲”和“小拉菲”。“大拉菲”被業內叫做“正牌”拉菲，“小拉菲”叫“副牌”拉菲。
酒莊生產“大拉菲”時，為保證質量，都以手工從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。不符合生產“大拉菲”質量標準的葡萄，以及低齡葡萄藤結出的葡萄，就用于生產“小拉菲”。正統“大”“小”拉菲加起來，一年產量不過40萬瓶。
此外，拉菲還在全球各地收購了40多個酒莊，這些酒莊由于都屬于羅斯柴爾德(拉菲)集團，其產品正標及膠帽上，都有集團的五根箭標記。但這些產品不是正統拉菲。比如，在市面上可以找到的拉菲家族系列產品，有拉菲傳奇、拉菲傳說等。“不過，這些系列價格就便宜多了，拉菲傳奇一瓶賣140-180元，貴的也不過500多元。”百樂酒莊店長韓濤說，這種酒就沒有任何收藏價值。
鄧志明也稱，該店內的拉菲家族系列有幾款，價格不過二三百元一瓶，因為其價格便宜，不少人買來送禮，覺得送禮拿得出手。也有一部分人買來自己喝。
在遠洋貨輪里裝配葡萄酒灌裝設備，從法國買入廉價原漿葡萄酒，在公海上灌裝成各種年份的拉菲，通過海關檢驗交稅過關后，進入北京各大商場銷售近日網上瘋傳一條“拉菲北京最大代理商公海造假拉菲”微博，將一種看似匪夷所思的“山寨拉菲”推入公眾視野。
。“有假冒的，但可能并不偽劣。”昨日，韓濤坦言，目前，市場上混雜著不少“山寨拉菲”，很可能是混雜、灌裝了全球二三級酒莊的酒，而拉菲屬全球一級酒莊。這樣的酒作假起來，口感上差別并不大，葡萄酒知識匱乏的國內消費者，更是幾乎辨別不出來。
法國一家進口葡萄酒經銷公司經理人潘旻說，中國顧客消費的很多拉菲都是非“純正血統”的拉菲。
記者在網上也發現不少“山寨”的離譜的拉菲酒。有的瓶身標識變異了箭標，有的加了個盾牌，有的把箭尾的羽毛弄成麥穗形狀，還有的在麥穗數量上做文章，有的只畫3對、4對等。在網上，有的“大拉菲”售價僅幾十元。網絡傳言難以考證，“山寨拉菲”的確存在。
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