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作者：佚名 來源：本站原創
葡萄酒是用來品的，品酒也是一門學問，既要掌握品酒的技巧，也要熟悉葡萄酒的基本知識，葡萄酒的四個特征是要求一定要了解，酸、甜、單寧和果香是葡萄酒的四個特征。酒水招商網向您為您闡述這四個基本特征。
1.酸
酸是平時飲食中必不可少的味道，酸帶給人的感覺是清爽和活躍，葡萄酒中的酸味會給人一種酒精度偏高的錯覺，酸度高的葡萄酒會讓飲酒者覺得酒體輕盈，但會有辣口感。在氣候涼爽的的年份出產的酒酸度較高。酒水招商網報道。
2.甜
甜是大多數人喜歡吃的味道，人們感知甜食通過舌尖的，只要舌尖碰到酒，甜不甜就立馬知道了。中國人大多數喜歡甜食，所以甜的葡萄酒在中國很受歡迎。酒水招商網向您推薦干型葡萄酒。
3.單寧
很多人不知道單寧是什么東西，單寧是葡萄酒中的一種酚類化合物，主要是由葡萄的果皮和葡萄籽產生的。表現為葡萄酒的苦，散發出植物的香氣。也正是因為有了單寧的存在，延長了葡萄酒的壽命。
4.果香
葡萄都會有果香，所以釀成的葡萄酒也會帶有果香。果香能讓您更好的確定會葡萄酒的偏好。能區分不同品種的葡萄酒。酒水招商網提醒您：不同的葡萄釀出來的葡萄酒果香也是不同的。
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