| 美麗的大草原，美味的馬奶酒 |
作者：佚名 來源：本站原創
我國是一個多文化，特色廣的國家，我國擁有世界上最多的民族，這56個民族是我們偉大中華五千年的產物，是文化瑰寶。每個民族都有自己的特色。住房，飲食，語言，習俗等等，生活的各個方面都各不相同。其中他們酒文化，是他們每個民族的獨具韻味的特色。有的民族住在山腳，有的民族住在水邊，有的民族住在平原，有的民族住在深山。酒水招商網編輯都迫不及待去感受中國大江南北的異域風情了。
做天我們酒水招商網已經帶大家走進美麗的遇難體味獨龍族的竹筒酒，現在讓我們走進美麗的呼倫貝爾大草原，品嘗他們蒙古族奔放的馬奶酒。大家都知道蒙古族人非常好客，只要我們到他們家去做客，就一定會用馬奶酒和手抓羊肉招待我們。那么馬奶酒是怎樣制作的呢？顧名思義，馬奶酒就的原料就是馬奶，用馬奶釀酒已經有數千年的歷史，至今還是盛行流傳在蒙古地區。釀制馬奶酒的時間是在盛夏母馬下馬駒的時候，一直到草木干枯馬駒合群的時候。就在這段黃金時間被稱為“馬奶盛宴”。釀造馬奶酒的方法其實有兩種。第一種，把馬奶寄出來后放置三天左右，等到馬奶開始出現分離，氣味變酸的時候。取出商城漂浮的奶油放進密封的蒸餾內，反復多次，口味酒更好了。另外還有一種比較粗糙的制作馬奶酒的方法。先用牛奶制作成酒曲，然后把新鮮的馬奶裝進有酒曲的容器里面，放在溫暖的地方，每天都要攪動數次，直至發酵，口味變酸即可飲用。跟著酒水招商品嘗美味的馬奶酒，這是一種享受。在蒙古只要有慶祝的地方就有馬奶酒。酒水招商網小編總結了：馬奶酒就像是蒙古族人與客人親密友好的團結紐帶。
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