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新研究發(fā)現(xiàn)，奧運(yùn)會(huì)可為倫敦酒店，餐館及酒吧帶來(lái)3億英鎊的額外收入，但是挑戰(zhàn)也可能隨之而來(lái)。
著名葡萄酒分銷公司Bibendum認(rèn)為，2012年間倫敦即飲行業(yè)的飲食消費(fèi)將上升到12.4億英鎊，而2011年該數(shù)字僅為9.17億。其中近一半的數(shù)額將花費(fèi)在酒店中，酒吧及酒館花費(fèi)占總消費(fèi)額的三分之一，而餐館消費(fèi)則為總額的13%。
這項(xiàng)由Local Data公司進(jìn)行的研究還發(fā)現(xiàn)了今夏的奧運(yùn)會(huì)存在的潛在破壞性。
Bibendum稱，倫敦21%的即飲商家（即約2500家商店）將受到奧運(yùn)會(huì)線路系統(tǒng)的直接影響，因?yàn)樵诒荣惼陂g，每天早6點(diǎn)到午夜，某些對(duì)非比賽用車輛實(shí)行了封鎖，而這就使得商家無(wú)法進(jìn)行正常的送貨服務(wù)了。然而考慮到替代路線網(wǎng)絡(luò)，該數(shù)字將上升到63%，在緊急情況下，奧林匹克路線網(wǎng)絡(luò)將封鎖奧運(yùn)館外圍會(huì)場(chǎng)的道路。
“這些數(shù)字顯示了奧運(yùn)會(huì)具有的巨大商業(yè)潛力，令我們打開(kāi)眼界。”Bibendum常務(wù)董事Michael Saunders表示。“這給我們帶來(lái)的挑戰(zhàn)是怎樣與顧客合作才能保證他們處于抓住機(jī)遇的最好位置，這就意味著我們要與消費(fèi)者在像送貨這樣的問(wèn)題上緊密合作，以保證事情發(fā)展順利。”
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