| 東方粽子搭配西方白葡萄酒，營養創新新食法 |
作者：佚名 來源：本站原創
說話間端午節就到了，今天中國酒商網內部進行一個端午美食配紅酒的品鑒會，各種端午美食搭配紅酒讓中國酒商網小編大飽口福。有人很難想象這兩種食物怎么能搭配在一起使用，味道是怎樣？營養怎樣？各種各樣的問題迫使酒水招商網小編不得不寫這樣一篇文章。
就在兩千多年以前，屈原抱著愛國之心一躍而起投入到江中。后人為了紀念和緬懷還則為愛國志士，在每年的農歷五月初五定位端午節。在端午節這天人們要賽龍舟，吃粽子搞艾草等等中國的各個地方不同習俗也不一樣，其中賽龍在在南方比較盛行，而吃粽子則是在中國各地都比較盛行的。
話說糯米做成的粽子配上酸酸甜甜的白葡萄酒似乎很是不搭調，正像是黃酒之于白干，稀飯之于饃饃，鱸魚之于大蟹，黃犬之余駱駝，東西結合。粽子具有東方的古典美，葡萄酒的又是西方典型的代表。
粽子主要因糯米為主，糯米中含有大量的熱量，蛋白質，脂肪，還有碳水化合物和膳食纖維。在口味上粽子在不同的地方有不同的味道，甜的咸的，素的葷的。所以在葡萄酒搭配粽子的時候我們的選擇個多。
很多新事物都是在不斷的創新中才被發掘出來的。就像甜甜的粽子搭配酸酸的白葡萄酒，中國酒商網為人類的智慧和創新汗顏。
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