| 我國南方北方都紛紛來體驗粽子配葡萄酒這中西合璧的新食法 |
作者：佚名 來源：本站原創
端午到粽子到，這粽子可是好東西，味道美，營養又豐富。如果能搭配上葡萄酒美酒，來一個中西合璧，那滋味該有多好。不過粽子搭配葡萄酒早已不是什么新鮮事了。酒商網根據中國人們各地對這一新的食用方法的反饋進行了總結，從大致的結果上來看。南方和北方的食用方法還是有較大差異的。
酒商網先來說說北方。北方在粽子節主要以甜為主的北方粽子也分各種餡兒，有純用白糯米制成的粽子，煮熟蘸糖吃，還有一種以棗、果脯等為餡兒的粽子，當然還有諸如豆沙餡的粽子等，雖然餡心不一，味道不同，但總的來說，就一個字：甜。你權當是一種飯后甜點了，作為飯后的甜點，選擇起葡萄酒來是不是相對來說就容易多了？搭配常識嘛，選用甜白葡萄酒！
北方人吃的粽子大部分都是甜的，是不是所有的地方的粽子都一樣呢？酒商來告訴您：當然不是了，南方人就和我們的不太一樣，南方人的口味比較的重點，喜歡吃肉粽子，那么，我們來看看肉粽子該如何搭配紅酒呢？
在吃粽子方面，南方顯得更為重口味一些，多以肉粽為主，口味以咸、香、鮮為主。米制香軟，以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子肥瘦肉各一片。這種粽子以豬肉這種紅肉做餡，香滑適口，肉味鮮濃，因此與干紅搭配更為合適。
聽酒水招商網這么來介有沒有心動呢？趕快親自動手來自作這粽子配紅酒吧。
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