作者：佚名 來源：本站原創
如今，保健酒市場上漫天飛舞著各大酒商所施展的宣傳手段，像聚集員工，擺個醒目儀式，來個人海戰術，放上音樂，搞個促銷，發個廣告貼，弄個宣傳戰術等等。一時間，保健酒到處飛舞，令人眼花繚亂，直達終端。看上去豐富多彩的保健酒市場迷醉了不少酒水商家，就連知名品牌產品茅臺，五糧液這樣的巨頭酒企也經不起誘惑，把手伸向了這個市場。 保健酒在短短5年內，其市場發展速度令各大小酒企震驚。30%的增速使得保健酒市場瞬間硝煙彌漫，成為了酒商們的必爭之地。可惜，萬物本身就是優勢與弱勢的矛盾結合。當然，保健酒市場也不例外。在其勃勃生機的發展中必將潛在著致命的盲點。
創業困難，再創業更難新老品牌都面臨挑戰
淡薄的消費者認識，不成熟的行業市場，“成就”了不成熟的企業。不管是產品本身，還是品牌運作上，整個保健酒行業漏洞百出，成為新品牌走市場的難點。
一方面，出山較早的老牌保健酒，譬如勁酒，憑借其多年來的品牌塑造奠定了一定的市場基礎，為產品保存了一定的消費認知，但同時，隨著后續其他產品的跟進，消費要求的提高，對產品內涵和喝的價值也提出了新的要求，如何更大范圍的滿足消費需求，擴大消費認知，是以勁酒和椰島鹿龜等老品牌2次創業的關鍵所在。
另一方面，新品牌層出不窮，上市速度快，隕落的也快。在產品定位上，大多數保健酒都沒有超越補腎、壯陽、提高免疫力的邊框，市場需求不強烈，大家通用的手段就是利用產品的主原料做文章。譬如虎骨酒、鹿龜酒、枸杞酒、三鞭酒等，提不上檔次不說，更容易被自己限定的原料框架捆住手腳；從目標消費群來看，更是一概而論，一股腦兒的盯上中老年人；在傳播上，與消費者溝通的力度和深度不夠，導致消費認知跟不上；在渠道上，和大品牌處于同一市場，價格廝殺。
企業水深，行業水淺市場還處于教育期
對于高速成長的保健酒市場，其實不過是眾多商家催熟的一個假象繁榮的市場。雖然5年的時間里，的確出現了中華勁酒、椰島鹿龜等叫得響的品牌。然而，對于一個成熟市場而言，僅有這幾個成功品牌顯然是不夠的。要想做足保健酒市場，還需再接再厲。發展更多保健酒品牌，是一個成熟市場謀求發展的基礎，也是要本。
從另一個角度來看，眾多企業紛紛下水，的確是行業進步的一大表現，然而，這僅僅可以稱得上是企業間的行為而已，絕非真正行業市場的壯大。舉個最簡單的例子，何謂保健酒？為什么要喝保健酒？保健酒對人究竟有什么作用？這些最簡單基礎的信息對于現階段的大部分消費者來說都還是一頭霧水。當消費認知與市場速度遠不匹配的時候，任何涉足和細分都難逃徒勞的下場。如果哪天保健酒行業廠商都能聯合起來向補鈣市場學習，估計離行業市場真正壯大就不遠了。
因此，作為保健酒企，務必將自己的產品做好市場宣傳，讓廣大消費者對產品功能有一個深度的了解，加強消費者的保健觀念。
投機心強，持久性差空有保健旗號
俗話說，做事切忌利在先，經商切忌投機心強。萬事都講究個“度”字，過了，就是曇花一現，名利雙失。
一如最初誕生的保健品一樣，保健酒市場上的企業在操作上依然是投機心較重，往往是隨便找個產品，然后賦予幾個常規概念，迅速上市撈上一把然后就無疾而終了。甚至就連企業的銷售人員都說不清楚產品的特質和對消費者的益處在哪里，產品好在哪里，而只是單純的就產品與相關產品作比較，打價格戰，概念戰，包裝戰和品牌背景戰。對于產品根本的保健功能卻無從認識，最終導致的結果就是消費者要么把產品當成送禮產品，要么當成普通酒來喝，這無異于拿著黃金當廢鐵賣，消費者認識不上去，企業又不教育，行業操作心態浮躁，做到今天市場仍然諸侯割據、一片混亂也是其之必然。
所以要想求得在保健酒市場上持久發展，酒企務必要做到針對消費者的市場需求，做好市場定位，把握住消費方向，研制更加有社會效益的保健品。
綜合上訴所言，當前我國保健酒市場存在諸多的問題。這些潛在的問題必將制約著我國保健酒行業的發展。如何解決該問題，成為保健酒企的當務之急。作為一個保健酒企，首先一定要避免一味的市場競爭而帶來的消費者盲點（做好消費者保健意識）。其次避免過于求名利雙歸，做好產品市場定位（切忌投機心強）。最后尋求創新，避免產品同質化，換湯不換藥的現象（把握消費需求，努力創新）。
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