作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
一年一度情人節(jié)，華夏俱樂部為浪漫情侶帶來數(shù)款甜酒的品評。
本期品評嘉賓
孔維府 博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺(tái)）食品與葡萄酒學(xué)院副院長
王偉華 資深葡萄酒愛好者
李永政 煙臺(tái)通商國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理
李君齋 資深葡萄酒愛好者
陳亞娜 ISG中級侍酒師，煙臺(tái)湯姆森特（國際）酒業(yè)有限公司首席品酒師
趙芹 葡萄酒旅游網(wǎng)主編
菅蓁 葡萄與葡萄酒學(xué)碩士，國家二級品酒師，《華夏酒報(bào)》葡萄酒記者
董戰(zhàn) 國家二級品酒師，上海新威酒業(yè)有限公司煙臺(tái)分公司經(jīng)理
（按姓氏筆畫排序）
品酒·品位·品人生
歡迎您加入華夏俱樂部
與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
匯聚國內(nèi)外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié)，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
與含糖量很低的干型葡萄酒相比，半干、半甜和甜型葡萄酒的口感更容易被中國消費(fèi)者接受和喜愛，也更容易給大家留下甜蜜而深刻的印象。在情人節(jié)到來之際，華夏俱樂部邀請了孔維府、趙芹、李永政、董戰(zhàn)、陳亞娜等8位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者，在煙臺(tái)湯姆森特（國際）酒業(yè)有限公司紫郡城旗艦店，一同品嘗了數(shù)款來自舊世界的甜型葡萄酒，他們就如同“魔術(shù)師”，讓舌尖體會(huì)甜美味感的同時(shí)，也讓浪漫和甜蜜的情愫在胸中流淌。所嘗葡萄酒均為華夏俱樂部采購自煙臺(tái)麥德龍超市。
評分標(biāo)準(zhǔn)
采用OIV百分評分制，從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評判。
低于70分，存在明顯缺陷的酒，帶有異味，口感失衡。
70—80分，基本沒有顯著缺陷，但缺少特點(diǎn)的酒，是平庸和中規(guī)中矩的酒。
81—85分，酒體結(jié)構(gòu)平衡，有一定的個(gè)性與特點(diǎn)。
86—89分，比一般的好酒更好一些，個(gè)性鮮明的葡萄酒。
90—94分，非常值得推薦的優(yōu)秀葡萄酒。
95—99分，酒體豐富，層次多樣，典型性突出，是出類拔萃、難得一見的佳品。
100分，完美的葡萄酒。
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