作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)
秋日是溫補的好時節(jié),而一年一次不可錯過的可愛大閘蟹卻也是在這個季節(jié)跳出來湊熱鬧,大閘蟹生性寒涼,與我們需要的溫補要求有點背道而馳了,那跟著中國酒商網(wǎng)小編來看看哪款葡萄酒能將寒氣逼走吧。

要說驅(qū)寒效果好的葡萄酒,多數(shù)酒商會告訴你非熱葡萄酒莫屬了,而其歷史可追溯到幾百年前,產(chǎn)于薩瓦地區(qū),而且當時的薩瓦大部分地區(qū)屬于山區(qū),人們在山谷種植葡萄、釀造葡萄酒,商人呢則把葡萄酒裝在大酒桶,并且用騾子駝到山上去,而當時山民們則用奶酪換取葡萄酒,在酒中加入干檸檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料,加熱飲用。冬天山上氣溫寒冷,喝熱酒是御寒的有效方法之一,加之又可以利用上喝剩的紅酒,于是乎熱酒成為了薩瓦地區(qū)冬天的流行飲品。
熱紅酒是從德國流傳過來的一種紅葡萄酒喝法,通常圣誕節(jié)時德國人全家做過彌撒之后會喝這種酒所謂熱紅酒就是紅葡萄酒加熱,紅酒里加入香料和水果,小火煮過之后揮發(fā)掉酒精,卻留下來令人溫暖的香氣和淡淡甜味。
那一桶桶冒著熱氣,浮著橙子、檸檬的熱干紅葡萄酒,透著清新香甜的水果味道,還有其他香料混合的香氣,有著讓人無法抵抗的魔力。在寒冷的天氣里,熱辣辣的熱紅酒捧在手上溫暖無比,喝進肚子立刻驅(qū)風去寒,渾身都暖和起來。
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