| 過期紅酒也可以變廢為寶 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
朋友們都知道未開封的紅葡萄酒不會過期的，而且紅酒會越放越陳，紅酒更加的香醇美味。若已經(jīng)開瓶的紅酒，紅酒會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，會隨著時間漸漸失去香味，最后變酸變苦，那只有倒掉了。下面酒商網(wǎng)教你讓過期的紅酒變廢為寶一起來了解一下吧！
變廢為寶：
1)制作紅酒面膜：將一小杯紅酒與倒入杯子中放入2到3勺蜂蜜攪拌均勻，調(diào)至濃稠狀，再涂抹在臉龐，八分干之后再用溫水洗凈，這樣具有美白功效，晚上涂抹紅酒效果會最好。
2）去腥：在家制作魚類、蟹類、蝦仁等海鮮食材時，烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。
3）身體保健：在泡澡時，放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。
4）提鮮度：白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。
5）熱湯驅(qū)寒：在下雪的國家為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當熱湯喝可驅(qū)寒。
6）煮雞湯：冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒酒味。
7）軟化肉質(zhì)：紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質(zhì)變硬。
8）去污漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。
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