| 酒商網手把手教你如何成為倒酒高手 |
作者：佚名 來源：本站原創
在每次和朋友們聚會開始喝啤酒的時候，總要有一個人來做一件事情那就是拆酒瓶蓋和倒酒。有時哥們在一起的時候還會通過一個人的倒酒的動作和姿勢來判斷一個人是否是酒桌上面的老手。尤其是在倒啤酒的時候，會通過你倒酒的速度和看是否不會出現太多的酒沫來判斷你的水平的高低。不知道朋友們有沒有注意過這么一個細節，酒商網今天就想來給大家一塊聊聊如何在倒啤酒的時候不會起啤酒沫的話題。
那么，為什么在倒啤酒的時候會出現那么多啤酒沫呢？這主要是因為啤酒屬于二氧化碳的過飽和溶液。在拆開酒瓶蓋以后，二氧化碳也會慢慢分離而飄散到空氣中去。所有剛拆開瓶的這類碳酸飲料，由于二氧化碳愈多品質就愈高的這種特性。所以說，我們在往杯中倒啤酒的時候會出現許多泡沫也就不奇怪了。
那么怎樣才能做到在倒啤酒的時候，啤酒杯中不會泛起豐富的泡沫呢?酒商網認為正確的倒酒姿勢應該是：將瓶嘴緊靠杯沿，讓啤酒緩慢地沿杯壁流向杯底，隨著杯子里啤酒增多，再慢慢的將杯子角度調正到豎直的位置，這樣就可以做到倒滿一杯啤酒而不產生多少泡沫了。
啤酒在倒的時候之所以會出現那么豐富的泡沫的原因就是因為二氧化碳與容器壓力方面的一些因素造成的，如果在高壓強條件下新鮮啤酒突然減小壓強，就會分離出二氧化碳而冒泡，這就是為什么我們在拆開一瓶啤酒的一瞬間為什么會有那么多泡沫出現的原因了。倒酒的時候出現那么多泡沫也是由于我們在拿瓶的時候以及倒的時候動作不當造成的。
通過上面的一些基本了解，我們已經知道了，我們在平時之所以很多時候在倒酒的時候酒杯中會出現那么多豐富的泡沫就是由于我們操作不當造成的，酒商網相信，只要按照我們上面的的方法來進行倒酒，相信，到那時你的朋友也會像你伸出大拇指，說道：哎呦！不錯哦！
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