| 啤酒課程在大學里面開講了，你怎么看？ |
作者：佚名 來源：本站原創
大學里面開設專業的啤酒課程了，小伙伴們你們知道嗎？根據法國主流媒體的相關報道，我們中國酒商網得知，在法國一所名叫蓬多瓦滋的大學即將開設一門啤酒學課程，這門課程將會成為大學餐飲管理這個專業的一門必修課。
賽爾齊-蓬多瓦茲大學官方方面介紹稱，他們校方為旅店餐飲行業配備的啤酒學專業課程可在兩個整天內完成。啤酒文化如今正面臨著嚴重匱乏的問題。而據賽爾齊-蓬多瓦茲大學弗朗索瓦?日爾米納校長表示：“大學時期，短短幾年的培訓課程對于學生今后的事業發展來說具有很重要的作用，因此，讓學生能夠在大學中能學習更多在今后與專業相關的工作中運用到的知識，是我們必須要完成的任務之一。讓學生能夠在大學中能學習更多在今后與專業相關的工作中運用到的知識，是我們必須要完成的任務之一。其目的是為了優化啤酒產業專業知識，為以后行業從事人員能夠為滿足客戶或消費人群需求而提供更好的專業服務。除此之外，瑪爾茲吾先生還會向學生講解啤酒業在各餐廳、酒會中簽訂合同的具體知識。
這門課程由美食高等科學院學位獲得者、世界主要啤酒生產商之一的長期御用品酒大師埃爾衛?瑪爾茲吾先生提議建設，預計將在學習餐飲美食專業的學生之中開展，以應對餐飲行業及啤酒行業的國際化發展方向。 該門課程總的授課時長雖然較短，但卻被排列得非常密集。授課中，教授的教學重點還在于讓學生學會怎樣品嘗啤酒，要分辨出純生啤酒、干啤、全麥芽啤酒、黑啤及鮮啤在內的多種啤酒的味道。
不管怎么說，中國酒商網覺得：大學里面開設這門課程，不僅能讓我們的學生們對于啤酒這種飲料的方方面面的認知更為全面一些，還能讓大學生們學到一技之長，兩全其美的事情，何樂而不為呢？
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