作者：佚名 來源：本站原創
據有關專家聲稱，對于目前的保健酒行業而言，其正處在“前景樂觀路難走”的局面，這使得業內人士不得不來思考一個問題：保健酒將如何在長期的競爭中處于優勢地位？更有專家表示，未來保健酒的競爭將會轉化成原材料藥材的競爭——藥材好，則保健酒才會純。原料是否地道是保健酒行業打入國際市場、做大國內市場的關鍵，GMP標準化的核心就是對保健酒原料藥材的品質和質量進行嚴格控制。在業內，勁牌公司多以原料基地而出名，乃是行業中最早推行GMP標準的保健酒企業。勁牌公司所用原料乃是選的上等佳品：鹿茸采用的是吉林雙陽鹿場地道的鹿茸；人參來自中國人參之鄉長白山腹地吉林撫松縣；枸杞則是采用來自寧夏的中寧。
那什么樣的藥材方可稱得上地道的藥材呢？據專家稱，所謂地道藥材即是指具有特定產區或集散地，并且功效顯著、貨真質優的中藥材。從其定義來看，其可為中藥行業控制質量、辨別真偽樹立了樣品模板。
由于中藥材是一種非常獨特的原料，中藥作用的強弱決定于它內含有效成份的多少，而有效成份含量高低又受到土壤、水質、氣候等自然生態環境的限制，其種植生產有其嚴格的地域特點。在《名醫別錄》中，大量藥物之下注明了產地，甚至注明了何地何種土壤生長最佳。這種以特定地區所產為佳品，無疑具備了地道藥材的主要特征。
地道藥材對于保健酒產品的生產具有重要的意義。GMP標準帶給保健酒最大的利益就是對產品品質的提升。中藥材--作為保健酒原料，其品質直接影響著保健酒的保健價值及其功效。勁牌公司則是根據中醫辨證論治的理論、藥材的配伍原則等方面，并且在藥材的選用上特別講究，堅決不采用“產非其地、采非其時”的藥材。勁牌公司想盡辦法自己種植或培育原料，以來避免某些特殊的藥材難以用收購的辦法求得質量保證，與此同時，嚴格按照《中藥材生產質量管理規范GAP指導原則》，逐步在全國各藥材著名產區建立了藥材直供或種植基地。某些地區的地理條件適合某些藥物的生長和栽培，而這些地區的藥農在選種、培植、采集、加工等方面也更有經驗，因而“地道藥材”的品質較為優良，或在藥物功能上更具特色。
GMP標準下的中藥材“地道原則”不只是國家對于行業規范的開始，更是保健酒企業自身戰略發展的前瞻之舉。如果說單純的“作坊式”生產還可以通過零散采購解決的話，作為面向國內外所有消費者的專業化保健酒企業，能否實現原料統一的地道品質，將直接決定保健酒企業的生存與發展。而實際上，當前的市場競爭早已從營銷戰、廣告戰上升到了對產品上等原料的背后競爭。乳業、啤酒業、紅酒業等作為另類酒水行業，紛紛跑馬圈地建立自己基地的現象已經出現。瞬間，麥芽酒花基地、馬鈴薯基地、奶源基地、葡萄基地等成為主行業開啟成功大門的鑰匙。這種趨勢，在保健酒行業，同樣存在著。由勁牌公司投入巨資建立的寧夏中寧枸杞基地、甘肅岷縣當歸黃芪黨參基地、吉林雙陽梅花鹿場等足足有12個地道原料基地。
總而言之，在品質世界的競爭中，擁有最佳的原材料者，既是能夠掌控未來競爭市場者。主宰中國保健酒未來格局的制勝寶典便是基于地道原則的“中藥材基地”與嚴格標準化管理生產。
|