| 大變革：葡萄酒行業(yè)發(fā)展中必經(jīng)的重要階段。 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
由于我們中央相關(guān)部門的政策對整個酒水行業(yè)的打壓，時至今日，我國的頂級葡萄酒行業(yè)仍然沒有一點復(fù)蘇的跡象，即便這樣，我們的許多經(jīng)銷商仍然對于我國的葡萄酒市場保持樂觀的態(tài)度。我國的葡萄酒行業(yè)正在進行著怎樣的一場變革？正在發(fā)生著怎樣的變化呢？酒商網(wǎng)現(xiàn)在就來和各位朋友們共同探討一下這方面的問題。
將庫存的葡萄酒清空恐怕需要相同的時間，中國市場并非已經(jīng)不需要葡萄酒了。但過去的18個月發(fā)生的變化卻是翻天覆地的。市場正在回到10年前的狀態(tài)”，那時候餐廳和酒吧主導(dǎo)著葡萄酒的銷售，而不是作為禮物贈送，也不是宴會文化的必須品。不過ASC精品酒業(yè)的事業(yè)有很大一部分都在高端市場。該公司近期剛剛完成了上海藏酒軒（Wine Residence）的建設(shè)，其中包括為客戶設(shè)計的私人藏酒空間和品酒室，每層還有不同的餐廳供客人選擇。目前藏酒軒只有不到100位私人客戶，ASC希望將這一數(shù)字提升到250人。
對于那些得以從這些沖擊中幸免的酒商而言，中國市場將有望形成對長遠發(fā)展更加有利的堅實基礎(chǔ)。Fernandez同時指出，經(jīng)由這個過程市場可能產(chǎn)生合并和緊縮，因為部分公司的利潤將會由于市場需求減少及政府在社會保障等方面征收更高費用等原因而受到擠壓。明年將是十分艱難的一年：“市場正在經(jīng)歷一個修正期。”我們有許多存貨。”桃樂絲（Torres）公司的執(zhí)行合伙人Alberto Fernandez說道。 在上海舉辦的葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會（ProWine China）是每年在德國舉辦的Prowein的姐妹賽事。作為在中國的首次展覽，共有來自30個國家的570家展商參展。展會將從11月13日開始舉辦三天。我們正在為一個更加艱難的2014年作準(zhǔn)備。
是的，沒錯！酒商網(wǎng)也認(rèn)為我國的葡萄酒業(yè)正在經(jīng)歷著一次前所未有的大變革，無論是對外的調(diào)整，還是對內(nèi)的調(diào)整，只有實時的灌輸一些新鮮的血液進入到我們的葡萄酒行業(yè)當(dāng)中來，才能更好的促進整個行業(yè)的發(fā)展，您說呢？
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