| 酒水招商網(wǎng)介紹紅酒釀豆腐的方法 |
作者:佚名 來(lái)源:本站原創(chuàng) 你喜歡吃豆腐嗎,豆腐的營(yíng)養(yǎng)充足,特別適合牙口不好的老年人使用,這次酒水招商網(wǎng)小編為朋友們介紹一款紅酒釀豆腐的制作方法,紅酒本身就是養(yǎng)生佳品,豆腐具有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,老幼皆宜,益壽延年的佳品。
準(zhǔn)備材料:豆腐,豬肉,香菇,蝦仁,青豆
調(diào)味料:紅酒,鹽,雞精,淀粉
制作方法:
1、首先將豆腐切成若干塊,放到鍋里煮一下;
2、將豬肉剁成糜,香菇焯好后剁碎和肉糜一起攪成肉餡,加入適量的鹽和雞精攪拌在一起。
3、煮好的豆腐依次擺放在盤(pán)里,然后用勺子給豆腐挖洞。放進(jìn)備好的肉餡,再放一個(gè)蝦仁。
4、然后將準(zhǔn)備好的豆腐放入蒸鍋內(nèi)蒸十分鐘左右,拿出即可。;
5、蒸時(shí)盤(pán)里用有一些豆腐湯,把湯倒進(jìn)鍋內(nèi),放入一點(diǎn)青豆,倒入一定量的紅酒,加入適量的鹽、雞精,加入水淀粉,勾芡,然后用小勺把勾好的芡澆在釀好的豆腐上就做好了,你在家一樣可以享受美味。
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