| 酒水招商網(wǎng)介紹紅酒釀豆腐的方法 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
你喜歡吃豆腐嗎，豆腐的營(yíng)養(yǎng)充足，特別適合牙口不好的老年人使用，這次酒水招商網(wǎng)小編為朋友們介紹一款紅酒釀豆腐的制作方法，紅酒本身就是養(yǎng)生佳品，豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，老幼皆宜，益壽延年的佳品。
準(zhǔn)備材料：豆腐，豬肉，香菇，蝦仁，青豆
調(diào)味料：紅酒，鹽，雞精，淀粉
制作方法：
1、首先將豆腐切成若干塊，放到鍋里煮一下;
2、將豬肉剁成糜，香菇焯好后剁碎和肉糜一起攪成肉餡，加入適量的鹽和雞精攪拌在一起。
3、煮好的豆腐依次擺放在盤(pán)里,然后用勺子給豆腐挖洞。放進(jìn)備好的肉餡，再放一個(gè)蝦仁。
4、然后將準(zhǔn)備好的豆腐放入蒸鍋內(nèi)蒸十分鐘左右，拿出即可。;
5、蒸時(shí)盤(pán)里用有一些豆腐湯，把湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，放入一點(diǎn)青豆，倒入一定量的紅酒，加入適量的鹽、雞精，加入水淀粉，勾芡，然后用小勺把勾好的芡澆在釀好的豆腐上就做好了，你在家一樣可以享受美味。
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