| 酒商網介紹葡萄酒的冷藏溫度？ |
作者：佚名 來源：本站原創
我們喜歡在網上或者葡萄酒專賣店看到自己心儀的葡萄酒會多買幾瓶，要經濟條件的人群會買一個酒柜專門存放葡萄酒，但很多的消費者還是喜歡把剛剛選購的葡萄酒放置在冰箱里更加方便快捷。接下來，酒商網介紹葡萄酒的最佳冷藏溫度吧。
不論你是是冷藏或者品嘗，溫度對葡萄酒來說起著至關重要的作用，要是將葡萄酒存放在冰箱冷藏室里，然而冰箱里的溫度通常較低，是不適合紅酒存放的，否則酒將會苦澀、香氣封閉、質地粗糙。存放紅酒肯定是不能直立的只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂;紅酒也怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，除此之外是很難儲存的；但對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因為溫度只會影響酒成長的速度;最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品質。
酒商網小提示：
很多朋友們在選擇用冰箱來儲存葡萄酒時一定要謹慎選擇，還要將冰箱里的東西清理干凈，以免影響酒質，如果有經濟條件下，還是應該選購一款好的酒柜，享受美味。
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