| 來自圣誕節的葡萄酒 |
作者：佚名 來源：本站原創
眾所周知，圣誕節和葡萄酒都是從西方傳入我國的，在前者已經被國人廣泛接受的同時，后者也慢慢融入到每一個家庭的生活中。酒水招商網的小編通過大量的查閱，得知散發著玫瑰氣息的葡萄酒另外一個神秘的名字名叫“圣血”。當然，葡萄酒與圣誕節是有著千絲萬縷的關系。小編查閱的資料中記錄到葡萄酒的發展與基督教的傳播有著非常大的關系。基督徒不僅將沒問的葡萄酒傳播到全世界，還對葡萄酒技術進行了飛躍性質的改良，這之中最著名要數香檳酒了。
從上面的文字中不難看出葡萄酒與基督徒之間密切的關系，那么在圣誕節這一天喝葡萄酒自然也是從悠久歷史中流傳下來的。如今圣誕節在國人心目中嫣然已經成為一個重要的節日，也許你很了解圣誕節，但是你一定不了解圣誕節中的葡萄酒應該怎么喝。
常喝葡萄酒的多數人都為那一縷甜美甘冽而心醉神迷，它能包圍住你的每一顆味蕾，讓甘醇留戀在每一個齒間，并且久而不散，把你徹底融化在甜美的浪漫中。而眾多甜葡萄酒里，小編所了解到的最頂級奢華飲品卻非冰酒莫屬。
包頭張裕酒莊負責人告訴小編，冰葡萄的采摘要不比正常釀酒葡萄至少晚2-3個月的時間，留在藤蔓之上直至在-8℃的氣溫下經歷超過12小時的自然冰凍之后才派人采摘并低溫壓榨，因此葡萄的糖分和風味都得到了很大程度的濃縮，只有這樣的冰葡萄才能化為人間的至美瓊漿。
冰酒的降生其實源于一個美麗的錯誤。在1794年的寒冬，在德國弗蘭克葡萄產區，一場突如其來的早霜推遲了葡萄的采收。以為肯定是顆粒無收的酒農們硬著頭皮把半結冰的葡萄釀制成酒，沒想到居然得到了香甜醇厚的極品美酒。當然了，這種釀酒方法也就傳遍了世界各地，位于北緯41度的中國遼寧省桓龍湖畔，則是受到國內外葡萄酒專家一致公認的“黃金冰谷”，便有了“黃金冰谷”的誕生。
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