| 輕松讓你分辨真假葡萄酒 |
作者:佚名 來源:本站原創 近期總有一些相關報道關于假酒事件,在這個酒水銷售旺季,這無疑引起了社會廣泛的關注。那么到底如何分辨所買的酒是真是假呢?!假葡萄酒口感差,關鍵是對人體有危害性,長時間飲用可能會有意想不到的嚴重后果。今天,酒水招商網的小編就教你們幾個小知識,幫您輕松分辨葡萄酒的真假,解開假葡萄酒的神秘面紗。
葡萄酒的酒體顏色一般在瓶中是很難判斷的,我們必須將葡萄酒開啟后,倒入杯中再仔細觀察。自然、飽滿的顏色的酒品質一般都會很好,但是如果看上去里面有混濁感或者有懸浮物那么證明這瓶酒已經壞了。值得注意的是,如果瓶底有懸浮物屬于正常,那一般是葡萄酒的結晶體。
觀察真假酒,首先要注意的就是酒瓶,因為酒瓶是葡萄酒給我們的第一感官,但對于紅酒來說,瓶身從造型到顏色都比較相似,其實這里需要關注的焦點是酒標。酒標相當于酒的身份證,其中包含了該酒款的各種信息包括酒莊名稱、酒名、酒精度、葡萄酒品種、出品國、年份、灌裝地以及酒莊圖片或者酒品牌LOGO。知道酒標所包含的信息后,在購買之前需要仔細看這些信息是否印刷清楚,是否有防偽標志。酒瓶的封蓋是容易被忽略的地方,要小心查看封蓋處是否有被打開的痕跡。如果你所買的是法國紅酒,那么一定要看背標上國際條形碼的開頭是否是3。
還有一種方法就是分別將兩張不同品牌的紙巾平鋪在桌面,然后用兩根吸管分別將真葡萄酒和勾兌假普通酒滴在紙巾上。酒滴落在紙巾上,都迅速擴散開,其中真葡萄酒滴在紙上均勻地擴散,而勾兌的假葡萄酒滴在紙巾上散開后,周邊顏色淺,中間顏色較深,色素堆積在紙上像血塊一樣很難看。
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