| 葡萄酒和杯子的絕佳搭配 |
作者：佚名 來源：本站原創
葡萄酒是一個美妙的酒，在一個休閑的時間拿出一瓶葡萄酒坐在一個安靜的空間，慢慢享受葡萄酒的美味。當葡萄酒的香氣在口中慢慢散發著！這是一個令人享受的畫面，但是酒商網還是要提醒你如果你的葡萄酒的酒杯并不是很好，那就會破壞掉美好的氣氛！
其實你不要看葡萄酒很不起眼，但是葡萄酒的酒杯的形狀可以決定葡萄酒的流向以及酒香的散發強度。所以你在吃西餐的時候你就會發現在你的餐桌上你就會發現有好幾個杯子，這只是為了讓葡萄酒的品質以及口感能夠很好的散發出來，因為喝紅葡萄酒要選擇酒杯較大的，因為喝紅葡萄酒之前都需要醒酒，而酒杯較大的就可以使紅葡萄酒與空氣能夠得到最大程度的接觸！醒酒的速度與質量能夠到達最大，人們在喝起來才會更好喝！
如果你恰好有一瓶很好的年代久遠的葡萄酒的話，你就更加的需要用一個大杯子，因為這樣就可以快速散掉常年存放的陳腐氣味，避免干擾酒的香氣！
喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，這樣容易聚集酒的香氣，不至于讓香氣消散得太快。細長的杯子則是用來喝香檳的，可以欣賞到氣泡徐徐上升的過程，大杯子就不會有這種感覺了。品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯，這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區。
酒商網還告訴你酒杯的造型還決定了酒入口時的最先接觸點。喝酸度較高的酒，應該選用郁金香杯形的酒杯，杯口可以令酒先流過舌尖的甜味區，突出其果味，平衡了本來較高的酸度。
品嘗果味重、酸度低的酒時，可以用開口較大的酒杯，讓酒流向舌頭中部，然后向四面流散，令果味和果酸產生和諧的感覺。
所以酒杯其實不會改變舊的味道以及品質，但是卻會讓你品嘗到更加美味的紅酒，酒商網告訴你如果想喝美味的葡萄酒，請先選擇一個絕佳搭配的杯子吧！
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