| 飛機上品嘗啤酒 |
作者:佚名 來源:本站原創 隨著各大航空公司競爭和發展,以前沒有空餐點和飲料,現在不僅有空餐點和飲料的種類,中國酒商網從美聯社了解到,美航空菜單中將加入手工精釀啤酒。
根據各大酒商網的統計數據,2013年5個月內,乘客在6家北美地區航空公司航班上消費了價值高達1130萬美元的啤酒,占機上信用卡消費總額的90%。白酒和葡萄酒消費額分別為3800萬美元和1400萬美元。
直至今年初,美西南航及其旗下穿越航空開始在700多架飛機上開始供應新比利時啤酒公司生產灌裝啤酒。灌裝的Sam Adams啤酒也已經列入捷藍航空航班夏季的菜單;阿拉斯加航空及其姐妹航空——地平線航空供應來自太平洋西北地區和夏威夷的啤酒;上月,支線航空太陽城航空與Surly啤酒公司開展合作;這些變化的優勢引起各地的酒水加盟商紛紛涌入和關注!
根據美國釀酒商網協會的統計,2013年美國精釀啤酒的銷售總額高達143億美元,同比增長20%。
與此同時,在高空食用食物相較于在地面食用,將失去一些風味。飲用啤酒也是一樣。生產商——波士頓啤酒公司創始人吉姆科赫說:“高空中,乘客的味覺對于啤酒的芳香烴比較麻木,因此啤酒的苦味將加重,整體風味也將削弱。所以,釀造中麥芽和啤酒花添加平衡的啤酒最適合在高空飲用。”科赫預測,明年底將有更多航班供應精釀啤酒;酒水招商網期待與大家共同關注!
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