| 享受香檳的過程 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
中國酒商網(wǎng)有這么多喜歡葡萄酒的朋友，這讓小編們感到很榮幸，你們的喜歡就是對我們最大的支持。今天酒商網(wǎng)小編給大家介紹的是聚會慶祝必備的香檳飲用流程和禮儀。
首先，大家都知道，香檳的出現(xiàn)就代表了勝利，代表慶祝，代表歡樂。每當(dāng)在這些場合中，香檳無疑就成了主角。但香檳也不同于其他葡萄酒，不僅就的釀造方法不一樣，連倒酒喝酒的方法，餐桌上的禮儀也大不相同。在開瓶之前需要將香檳靜置并冰鎮(zhèn)至7以下，以便穩(wěn)定酒瓶內(nèi)的二氧化碳壓力。然后，在開瓶的時候一定不能晃動香檳。一手握住瓶頸下方，另一只手把瓶口的錫箔紙揭開，并用拇指按住鐵圈纏繞的瓶塞，將鐵圈去掉。再把瓶口向外略傾斜，注意不能朝向有人的方向，右手慢慢向上轉(zhuǎn)動瓶塞。最后，當(dāng)瓶塞即將被推到瓶口時，右手稍微斜推瓶塞，騰出一點縫隙，以便酒瓶中氣體可以慢慢釋放到瓶外，最后再緩慢提起瓶塞。此時的香檳對人來說才是安全的。
然后就可以給大家到香檳了，倒的時候需要注意溫度。應(yīng)該把香檳在冰桶里或者冰箱里冰鎮(zhèn)保持在5到7度左右，以便飲用。裝香檳的杯子也最好用杯身細(xì)長的笛形杯或敞口杯，目的是為了延長氣泡升騰的時間。最后是可以像倒啤酒一樣將香檳倒入杯中。最開始倒入杯里時氣泡會騰起，此時可以先倒入少量，等氣泡減少時再繼續(xù)。
然后就是大家的碰杯祝酒詞了，這些就是酒商網(wǎng)介紹的香檳的開啟方法和飲用過程，希望廣大酒水加盟商喜歡。
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