| 杜康的故事 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
相信我們大多數(shù)酒友聽說杜康酒都是從曹操的詩(shī)詞：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，惟有杜康”聽來的，那么杜康酒為什么叫杜康呢，杜康是誰呢，今天我們就跟隨酒商網(wǎng)來詳細(xì)討論一下杜康的故事。
首先，杜康是個(gè)人，相傳是釀酒的始祖，但是具體的年代，他的身世有很多種不同的說法，我們就不去深究了，我們今天就詳細(xì)講一下關(guān)于杜康釀酒的故事。
這是在周朝，杜康的祖父杜伯任周宣王的御史大夫。有一回周宣王途經(jīng)集市上，聽到小孩唱歌，大意是周朝就要滅亡，宣王當(dāng)然很生氣。就回朝問這是什么預(yù)兆，因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們都相信占卜一說。占卜師就說是有妖人亂政，此時(shí)有太監(jiān)朝奏，說宮中有老宮娥無孕而生下一女嬰，剛生下來還會(huì)說話，占卜師說這女嬰就是妖人，宣王信以為真。就命杜伯去殺掉女嬰，杜伯是心地善良的人，當(dāng)然不會(huì)聽信占卜師說的話冤殺無辜，就暗地里送信讓宮娥帶著女嬰跑了。這事漏了風(fēng)聲，就令將軍伯召虎捉拿杜伯，因?yàn)椴倩⑴c杜伯關(guān)系好，就暗地里送信杜伯讓他跑了，杜伯為了保全家人的性命，沒有逃亡，獨(dú)自承擔(dān)懲罰。
而杜伯的家人杜隰，就是杜康的叔父杜隰帶著杜康逃到了一片桑樹林，他們終日不敢見人，因?yàn)楸煌ň兣鹿俦サ�。在桑樹林呆了幾日，不料被�?dāng)?shù)匾粋�(gè)無賴碰到了，無賴說這片樹林是他家祖墳，要讓杜隰和杜康為他當(dāng)下人作為補(bǔ)償，杜隰為人老實(shí)，就答應(yīng)了，杜隰為這無賴種地，杜康還小，就讓他放羊，每天只給杜康一點(diǎn)秫米團(tuán)吃，杜康每天干活還挨罵，心里不好受，吃不下秫米，每天放羊來到桑樹林，就把秫米團(tuán)網(wǎng)山洞里扔，久而久之，山洞里就積累了很多秫米。一日杜康又來到桑樹林，忽天空電閃雷鳴，下起了雨，杜康就往回跑，但還是淋雨得了場(chǎng)病。眼看病越來越重，一天，杜康拖著帶病的身體來到桑樹林，想想就死在這里算了，忽然聞到一股香氣，他順著香氣來到了他經(jīng)常扔秫米團(tuán)的山洞，原來就是秫米加上曲粉，再兌上水就能生成這有香味了濃汁，他喝下去，頓時(shí)全身有勁，病好了很多，而外面聽到鳥兒啾啾的叫聲，他就把這濃汁命名為酒。
而村里的人和那個(gè)無賴也都老遠(yuǎn)聞到了酒飄來的香氣，杜康就把制的酒分給大家，為了喝道酒，無賴就把那片桑樹林分給杜康，但要求杜康給他釀酒為條件。而杜康利用桑樹林制酒，形成了釀酒業(yè)，而這片村落也改名為杜康村，整個(gè)村子在杜康的帶動(dòng)下形成了專門制酒的村子。而杜康的那片桑樹林也被命名為酒樹。這就是關(guān)于杜康的故事。
如今中國(guó)酒商網(wǎng)還得知杜康村仍然存在，還重建了杜康祠、杜康墓園、杜康酒家等。如今我們的杜康酒和當(dāng)年杜康釀出的酒并不一樣，但我們不能一口咬定當(dāng)時(shí)的酒比現(xiàn)在的好還是不好，一方面當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)早已失傳，另一方面，現(xiàn)代的釀酒技術(shù)更為衛(wèi)生、安全、先進(jìn)。
希望通過今天酒水招商網(wǎng)對(duì)杜康的故事的講述，能夠給各位酒友在茶余飯后的閑聊中多一個(gè)話題。
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