| 輕松學(xué)做柿子酒 |
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng) 我們很多人都會(huì)做米酒,米酒喝起來甜潤可口,還有保健的功能,但你聽說過柿子酒嗎,今天酒商網(wǎng)就給大家講一下怎樣做柿子酒。
柿子是我們喜歡吃的一種水果,相比其他水果,比如橘子,它更甜蜜。所以我們對柿子的喜愛超過了橘子。我們大多數(shù)人知道柿子可以生吃,可以做柿餅,但你知道,柿子也可以做酒嗎,其實(shí)柿子酒也很簡單的。
很多人因?yàn)榍嗍撂珴,認(rèn)為青柿不能吃,其實(shí)如果把青柿放在酒壇子中浸泡一段時(shí)間,他是有治病的功效的,當(dāng)你感冒的時(shí)候喝一口青柿泡的酒,對病情的治愈是很有效果的。下面我們說一下具體的做法。
我們需要準(zhǔn)備的原料有,青柿子、白酒、冰糖(三者的量相同)、酒壇子。
具體步驟是:先把青柿子皮剝開,并曬干。把曬好的柿子放入洗凈并風(fēng)干的酒壇,將白糖和白酒加入壇子,將三者攪拌均勻,封嚴(yán)實(shí)酒壇壇口。剩下的就是等待。
等過一個(gè)月之后,再開封,就可以喝到柿子酒了。
因?yàn)槭磷雍胸S富的纖維素和各種微量元素,所以柿子酒也是很有益于健康的,除了有治感冒的功能以外,沒事喝上兩杯,感覺也是很好的。
我們知道柿子成熟的時(shí)候我們必須立即摘下來,因?yàn)槟悴涣⒓凑,它們就?huì)落到地上爛掉不能吃了,如果運(yùn)氣不好,一場大風(fēng),快要成熟的柿子全部付諸東流了,但是如果我們提前摘還沒熟的柿子,肯定吃不下去,這時(shí)候如果我們用來釀酒,同時(shí)解決這個(gè)兩難問題,可謂一舉兩得。
今天酒水招商網(wǎng)教大家輕松學(xué)做柿子酒,有興趣的朋友可以在家試一試,如果感冒了,相比打針吃藥,相信大家更愿意喝柿子酒。
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