作者:佚名 來(lái)源:本站原創(chuàng)

南方福建一帶,盛產(chǎn)竹酒,竹子象征高風(fēng)亮節(jié)、幸福吉祥。竹酒,顧名思義就是從竹子里“長(zhǎng)”出來(lái)的酒,味道清新自然,令人向往。
在竹子成長(zhǎng)期間,表皮還是嫩綠色的時(shí)候,師傅們便忙活將優(yōu)質(zhì)原漿酒灌入竹芯內(nèi),然后密封,讓竹子繼續(xù)自然生長(zhǎng)。一般需要經(jīng)理三年左右的時(shí)間,竹子長(zhǎng)成熟后,里面的竹酒就可以收取了。
剛從竹林里收獲的竹酒最好喝,竹酒色澤金黃,醇香甘爽,老少皆宜。單說(shuō)竹子,即被譽(yù)為“綠色黃金,植物之王”,民間更有“食用、食養(yǎng)、食補(bǔ)、食療、食治”之說(shuō),可謂全身都是寶。讓美酒與竹子一同生長(zhǎng),飽吸竹子的天然精華成分,當(dāng)然比一般白酒更香、更醇、更健康。
小蘇說(shuō),他一直想把家鄉(xiāng)的竹酒發(fā)到鄭州來(lái),讓更多河南人體驗(yàn)竹酒的魅力。
可竹酒唯一的不足是,收獲以后就不宜長(zhǎng)期存放,一是很容易揮發(fā),二是影響品質(zhì)和口感。即使用密封膜包裹著放在冰箱,最多一兩個(gè)月也必須喝完。
據(jù)說(shuō)有一對(duì)到福建旅游的鄭州夫婦曾買(mǎi)回幾筒竹酒,視若珍寶,還小心翼翼地珍藏起來(lái)。可等他們拿出來(lái)準(zhǔn)備飲用時(shí),發(fā)現(xiàn)美酒仿佛長(zhǎng)了腿,早已經(jīng)溜之大吉,僅剩下一個(gè)空空的竹筒了。
所以說(shuō),有了竹酒趕快喝。酒水招商網(wǎng)發(fā)布。
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