| 營養健康米酒你會造嗎？ |
作者：佚名 來源：本站原創
米酒是一種含有非常多的營養元素，但又酒精非常低一種酒飲料。而且糯米在廚房和生活中也是一種不可或缺飲品和調料。特別是在孝感，米酒的作用發揮的是淋漓盡致，因其米酒中所含的維生素對老人或者身體虛弱的人有非常大的營養作用，深受當地那女老少的喜愛。而且米酒的做法還非常的簡單，所以在孝感幾乎男女老少都會做米酒。那么及營養又好吃的米酒怎么做呢？下邊中國酒商網就來告訴你做米酒的具體過程。
一、
要準備好原材料，分別是：糯米、冰糖、甜酒、干凈的陶瓷瓶或者玻璃瓶。
二、
用水浸泡你所選用的優質糯米，根據水的溫度來決定浸泡的時間，酒商網來給你一個規范：水的溫度越高，浸泡的時間越短，反之水溫越低泡的時間越長，適中水溫下浸泡8-10個小時為最佳選擇。
三、
將你浸泡好的糯米給晾干，然后上鍋蒸，蒸到米粒酥軟就可以了（這個時間根據自家火的大小而決定）
四、
將蒸好的糯米放到干凈的物體上晾干，使其溫度降到20度左右的時候就可以將你蒸好的糯米放到你實現所準備的瓶子里，然后根據自己的口味適當的放入冰糖和甜酒，最后進行密封發酵，酒招商告訴你等米的溫度降下來在裝瓶，要不然在發酵的過程中很容易出現發霉。
在米酒自然發酵的過程中，需要過幾天就用棍子攪拌一下，等到你聞到酒香的時候就可以開壇了，然后將釀酒中所產生的酒糟去掉，剩下的可以正常引用了。
自己動手做出來的米酒相信一定比外邊買的好喝，更多酒水資訊請登錄酒水招商網進行查看了解。
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