| 西鳳酒——最適合人體的酒精度數(shù) |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化占據(jù)著重要地位，酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化象征。在遠(yuǎn)古時(shí)代的中國飲酒就形成了一種飲食文化，尤其是白酒，從古至今都影響著人們的日常生活，借此淺析一下白酒的作用和最適宜飲用的白酒度數(shù)。
陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關(guān)懷下創(chuàng)建。2010年，股份公司進(jìn)行了改制重組，股東由原來的4個(gè)增加到目前26個(gè)，實(shí)現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)26億元，占地面積86.8萬平方米，員工近3000人，其中，國家級(jí)白酒評(píng)委5人,省級(jí)白酒評(píng)委15人,高級(jí)釀酒師26人，年產(chǎn)能約5萬噸，屬國家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模最大的國家名酒制造商，陜西省利稅大戶之一。 公司主導(dǎo)產(chǎn)品西鳳酒，是中國鳳香型白酒的鼻祖代表。西鳳酒醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈幽長，風(fēng)格獨(dú)樹一幟。其“不上頭、不干喉, 回味愉快”, 被世人稱為“三絕”，譽(yù)為“酒中鳳凰”。
需要強(qiáng)調(diào)的是，喝白酒一定要適量，才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是飲酒要適量為好，不能過量，過量后不僅達(dá)不到好處，反而對(duì)身體有傷害。所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度的白酒，對(duì)我們的身體最健康。沒有怎么辦?就喝接近40.9度的白酒，這樣對(duì)我們的身體才會(huì)最有好處!
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