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      東方人的白酒酒文化實際上是喝酒時人與人之間的關系，西方人的紅酒酒文化是人與酒的關系，而雞尾酒則像一對戀人關系。雞尾酒發源于美國，是流行文化的代表，很多人習慣地把雞尾酒看成是美國的象征，現在雞尾酒已經在全球暢銷了，深受人們的喜歡，尤其是深受年輕一代少男少女的喜歡。 它們都似乎代表了某種生活方式或時尚，其實我們的生活也應該和雞尾酒一樣豐富多彩。在各大酒水招商網站上雞尾酒的品牌有很多。那雞尾酒都分為哪幾類呢？下面就有中國酒商網小編給大家介紹一下吧。
      雞尾酒如果按時間和場合分的話可以分為：餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒在不同的時間和不同的雞尾酒，起著不同的作用。像派對雞尾酒在一些派對場合使用的酒品，色彩和口味都非常豐富。夏日雞尾酒酒水清涼可口。
按調制的方法為：長飲和短飲。長飲是用烈酒、果汁、汽水等混合調制的，里面所含酒精較低。
      按雞尾酒的味道可分為5種，即甘、辛、中甘、中辛、酸。