現在酒水招商市場上大致分白酒、紅酒、雞尾酒、啤酒。這些酒在市場上爭芳斗艷，各有特色，可是在未來酒水市場，哪種酒最終成為贏家，占領市場，這還需要時間的驗證。
白酒，從古至今都在流傳，也在不斷的改進。如今白酒市場品牌琳瑯滿目。每一家白酒都在為自己的品牌努力，越來越大眾消費，從品牌到品質，從價值到價格。白酒明爭暗斗從未停止。就連國酒茅臺，也放下架子，走起了價格親民路線。
紅酒中的葡萄酒市場現在兩極分化嚴重，很多大型葡萄生產商和獨立葡萄種植農面臨破產的命運，而高檔葡萄酒生產商在銷售量和銷售額方面都有所上漲。葡萄酒業的發展很艱難。目前不僅僅葡萄種植農拮據度日，釀酒師的盈利也在減少，而且這樣的情況已經持續了一段時間。如果葡萄酒不轉變自己的管理規則，那么這樣的困局會依然阻礙紅酒的發展。
預調雞尾酒酒在近兩年發展的風風火火，所以預調酒也吸引了多家巨頭不斷加入，本為小眾酒的預調酒，目前仍然處在快速增長期。預調酒行業進入門檻低，格局未定，未來行業競爭勢必加劇，可以說是在曲折中前進，潛力不容小覷，未來不容樂觀。
啤酒行業不僅僅是循規蹈矩的銷售，很多啤酒品牌轉向夜場，從超市到酒店，從酒店到路邊小攤，啤酒的銷售方式靈活，而且更容易被大眾接受，但是，啤酒口味單一，推陳出新節奏慢。未來仍面臨巨大考驗。