現在很多人都知道葡萄酒中含有多種的氨基酸，而其中的有機酸成分更是可以有效的調節神經中樞、有舒經活血的功效，對于腦力和體力勞動者來說是不能缺少的營養物質。
然而葡萄酒有這么多的好處，那么，是不是可以隨便喝紅酒呢?當然不可以，葡萄酒雖好，但也不能過量飲用，否則對人體也有壞處的。切記不可貪杯!下面細數下過量喝酒的壞處：
過量飲用葡萄酒，酒精攝入過多，大腦的神經受到了抑制，久而久之，記憶力就會有所下降;酒精攝入過多會降低B族維生素、鋅和鐵的吸收率，會導致酒精性營養不良;酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂的效應，也有節約脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量，而且功能速度比較快。如果飲用350ml的葡萄酒，所提供的酒精相當于一碗米飯的能量，節約下來的脂肪只好停留在體內儲存，久而久之肥胖就找上門了;無論是葡萄酒還是其他紅酒、白酒等都是含有酒精的，酒精可使體內乳酸增加，乳酸會抑制腎小管對尿酸的排泄，酒精還能促進嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量飲用紅酒可致痛風發作;飲用葡萄酒超過一定數量，脂肪的作用超過了抗氧化物質的作用，便會適得其反，令女性心臟和肝臟功能受損，皮膚粗糙，提前衰老;大量酒精進入人體后，首先在胃中稀釋胃液，使胃粘膜減少，隨后損害消化道的粘膜，會使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃潰瘍，十二指腸胃潰瘍，腸炎等腸道疾病。
由此可見，就算葡萄酒再好，都要適量飲用，切不可貪杯。