作者:佚名 來(lái)源:本站原創(chuàng)
在白酒品牌眾多的今天,白酒的勾兌技術(shù)也越來(lái)越收到企業(yè)重視,近日在遵義市仁懷縣“中建杯”第二屆職工技能大賽白酒品評(píng)、勾兌技能競(jìng)賽正式舉行。

以技能培訓(xùn)為先導(dǎo),以技能競(jìng)賽為核心,營(yíng)造白酒行業(yè)從業(yè)人員“學(xué)專業(yè)技術(shù),促產(chǎn)業(yè)發(fā)展”良好氛圍,5月12日,由遵義市總工會(huì)主辦的“中建杯”貴州遵義第二屆職工技能大賽白酒品評(píng)勾兌技能競(jìng)賽在仁懷國(guó)家酒檢中心舉行。
此次技能競(jìng)賽分白酒品評(píng)和白酒勾兌兩個(gè)項(xiàng)目,采取理論考試和現(xiàn)場(chǎng)操作相結(jié)合,各縣(區(qū)、市)轄區(qū)內(nèi)的白酒企業(yè)職工參賽,邀請(qǐng)具備國(guó)家級(jí)或省級(jí)白酒評(píng)委、國(guó)家級(jí)品酒師資質(zhì)且長(zhǎng)期從事專業(yè)技術(shù)工作的專家擔(dān)任大賽評(píng)委工作。
此次競(jìng)賽,旨在引導(dǎo)白酒生產(chǎn)企業(yè)廣大員工學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、增技能,培養(yǎng)知識(shí)型、技能型、復(fù)合型人才,樹(shù)立全員質(zhì)量意識(shí),提升技術(shù)支撐和技術(shù)保障能力,提升白酒產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
最終經(jīng)過(guò)激烈角逐,茅臺(tái)酒廠陳良艷、和琴獲白酒品評(píng)組一等獎(jiǎng),君豐酒業(yè)鄧昌偉、習(xí)酒廠何開(kāi)萍獲勾兌組一等獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手,遵義市人社局和總工會(huì)將授予“遵義市技術(shù)能手”稱號(hào),同時(shí)按程序向市總工會(huì)申報(bào)“遵義市金牌工人”稱號(hào)。
白酒勾兌也是白酒產(chǎn)品質(zhì)量重要的一個(gè)環(huán)節(jié),如果各個(gè)企業(yè)的員工都有一個(gè)高超的技術(shù),那么酒水招商代理不就是更放心了,而企業(yè)對(duì)于酒水招商加盟不是也更輕松了,從這些方面看,這次的白酒品評(píng)勾兌大賽也是勢(shì)在必行的。 |