作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
啤酒是大多數(shù)人習(xí)以為常的日常飲品，尤其是夏日炎炎，啤酒健脾消食、降暑，是夏日優(yōu)選。
酒招商的小編了解到，在遼寧鞍山餐飲推行的一元啤酒，比超市便宜很多，帶動(dòng)了啤酒銷(xiāo)量。
在遼寧鞍山市餐飲啤酒1元一瓶、喝一贈(zèng)一，以啤酒打特價(jià)的營(yíng)銷(xiāo)策略，帶動(dòng)了夏季啤酒銷(xiāo)量。
事實(shí)上，餐企的“低價(jià)酒水”策略確實(shí)刺激了銷(xiāo)售。飯店酒賣(mài)得越多，進(jìn)價(jià)越低，特價(jià)啤酒就賠的也越小。如每瓶一元賣(mài)出，每瓶賠1.5元，10瓶賠15元，但喝光這些啤酒難免需要多點(diǎn)幾道菜品。菜品價(jià)格可觀，在啤酒上賠的價(jià)能從菜品上得到很好的補(bǔ)虧，而酒店也會(huì)留下個(gè)好名氣。而銷(xiāo)的越多，進(jìn)價(jià)越低，回本的幾率更大。
在這種銷(xiāo)售勢(shì)頭下，多家餐企客流量也大有提升。啤酒銷(xiāo)售額的上漲必帶來(lái)菜品銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)，這樣“互補(bǔ)品”的銷(xiāo)售下，因著鞍山流動(dòng)人口少，啤酒打折、特價(jià)這類(lèi)直接銷(xiāo)售方式比微信贈(zèng)菜、電子會(huì)員卡方式更對(duì)鞍山消費(fèi)“胃口”。效果更明顯
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