作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
SantaCarolinaSauvingnonBlanc
美酒往往都有一個(gè)美麗的傳說，神話般浪漫的由來，正如：它擁有一個(gè)美麗的名字，它是用一個(gè)女子的名字來命名的，是智利葡萄酒三大品牌之一，同時(shí)也深受智利民眾的喜愛。人們之所以喜歡它，是因?yàn)樗旧愍?dú)特的果香，它本身的結(jié)構(gòu)更是有一份難得的真情在里面。圣卡羅酒莊創(chuàng)始人DonaLuisPereira為了表達(dá)對妻子熱烈而恒久的愛，決定用太太的名字來命名自己所釀的酒，象征對她的愛像美酒那樣醇厚、豐富、世代相傳�，F(xiàn)在，這款酒已成為傳世經(jīng)典，他們的故事，也被代代傳頌。同時(shí)也被人們所向往。
SantaCarolina葡萄酒年輕而色澤閃亮，充滿李子、桃子和絲絲酸橙的清新果味，入口新鮮脆爽，平衡而結(jié)構(gòu)良好，同時(shí)具現(xiàn)代風(fēng)味的特色,入口干身，酒體豐滿，嘉本納沙威濃葡萄賜予了此酒的果香味和橡木味完美的平衡，單寧成熟又柔軟順滑，余味悠長。SantaCarolina葡萄酒它所使用的葡萄全部來自于SantaCarolina的上等葡萄園，并且是將萃取出的葡萄液小心翼翼地移至不銹鋼桶中，在適當(dāng)?shù)目販叵逻M(jìn)行發(fā)酵。精選酵母菌可以幫助葡萄顯出它獨(dú)特精萃的芳香風(fēng)味。
ChateauMoutonRothschild
好的美酒也是一幅好的藝術(shù)，從1945年起，ChateauMoutonRothschild酒莊每年用一幅藝術(shù)家的繪畫作品作為酒標(biāo)的裝飾。作為藝術(shù)它本身所代表的意義是無法用金錢來衡量的，藝術(shù)之所以被人最求是它本身的獨(dú)特性和不可替代性，用藝術(shù)家的繪畫作品作為酒標(biāo)來包裝美酒，這是一個(gè)大膽的的也是一個(gè)成功的營銷手段，從過至今愛酒者比比皆是，喜歡收藏酒的人也非常多但是也許當(dāng)時(shí)就是一份心境和愛好，但是現(xiàn)在很多人收藏酒標(biāo)，僅僅是想要把那些Mouton買齊，酒標(biāo)有時(shí)候不僅僅是一個(gè)酒的標(biāo)志它還成為了一個(gè)名莊的標(biāo)志。而這種藝術(shù)畫酒標(biāo)的營銷模式也很快被人所接收和模仿。1993的木桐酒標(biāo)，是用巴爾蒂斯(Balthus，1908-2001)的一幅寫實(shí)畫作為酒標(biāo)，一個(gè)有著成熟眼神的少女，一個(gè)一絲不掛優(yōu)雅異常，通過畫面所展示出來的眼神形態(tài)，我們不難感受到她的內(nèi)心世界，淡然而不妥協(xié)。這是畫中女子的內(nèi)心寫照也是畫家的內(nèi)心寫照，將它定格在一品美酒之上，當(dāng)你再去品味它的時(shí)候也許你所感受的不僅僅是一杯美酒而是一個(gè)人生。
1989年的木桐酒標(biāo)是德國的畫家喬治·巴塞利茲(GeorgBaselitz)專門為木桐創(chuàng)作，結(jié)合了木桐的標(biāo)志性形象羊和1989年的大事——柏林墻的倒塌。他經(jīng)常畫上下倒置的人體，處于混亂世界中的人形，在這樣的畫中，人物似乎在向上升，重力似乎顛倒了。這種遵循象征主義的新的繪畫視角，給公眾感官帶來一種全新的改革。在這幅畫中，他用德語寫著“另一邊現(xiàn)在也屬于我們了”。
酒標(biāo)一般都會(huì)標(biāo)示生產(chǎn)地、級(jí)別、葡萄酒品種等信息，如果能夠讀懂酒標(biāo)，會(huì)非常有利于您購買酒水。
下面由酒商網(wǎng)小編教你如何讀懂酒標(biāo)：
1、生產(chǎn)地，一般我們從上往下看的話，我們首先看到的就是產(chǎn)區(qū)。一個(gè)酒的風(fēng)格往往跟它的產(chǎn)區(qū)是有一定關(guān)系的。俗話說“酒香不怕巷子深”往往一些名貴難求的酒就是出現(xiàn)在那些著名的小產(chǎn)區(qū)，并且會(huì)出現(xiàn)一瓶難求的情況。
2、就得出產(chǎn)地：對于葡萄酒來說法國的葡萄酒是最有名的，但是法國葡萄酒有制度規(guī)定，凡是出口的紅酒都會(huì)注明出產(chǎn)國。
3、酒莊的名字和酒名：法國的紅酒文化基本上也是酒莊文化，法國紅酒的名聲和它的信譽(yù)也就是這些大大小小的酒莊積累出來的。�！癈HATEAU”翻譯就是“酒莊”、“城堡”的意思，而它后面的單詞就是具體酒莊名字。如果酒標(biāo)上有“CHATEAU”字樣就說明這款酒品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò)，因?yàn)樗窃摼魄f的正牌酒。
4.Appellation、SaintEmilion、Controlle：這里可以看出該紅酒的級(jí)別。AOC級(jí)別為A與C取自前后兩個(gè)單詞的第一個(gè)字母，中間的單詞都由O代替，O即該酒產(chǎn)地。產(chǎn)地標(biāo)注越小，則表明該酒越好。如果是“梅多克”則比O代替的“波爾多”要好，如果O是小到某個(gè)著名的酒村則更好。由此O的代表地域越小，酒質(zhì)可能就越好，價(jià)格也越高。法國AOC級(jí)別以下級(jí)別，還有VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒、VDP地區(qū)餐酒、VDT日常餐酒。
5.年份：一塊葡萄酒我們關(guān)注最多的往往是它的年份，即該葡萄酒的采摘和釀造年份，這是選酒的最重要參考之一。
6.裝瓶者名稱：“AUCHATEAU”是原酒莊灌裝，“ALAPROPRIETE”是酒商灌裝。
7.酒精濃度：紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。
8.容量：一般市面上的紅酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶裝。
當(dāng)然，還有很多紅酒也會(huì)在酒標(biāo)上注明釀酒葡萄品種，這也是一個(gè)重要的參考信息，例如：比較普遍的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、色拉子(Shiraz)。
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