| 關(guān)于酒的傳說 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
關(guān)于酒有四種傳說：一是上天造酒；二是猿猴造酒說；三是儀狄造酒說；四是杜康造酒說。考古資料對釀酒起源的佐證 谷物釀酒的兩個(gè)先決條件是釀酒原料和釀酒容器。
以下是小編整理的幾個(gè)典型的新石器文化時(shí)期的情況，對于酒的起源具有一定的參考價(jià)值：
1、裴李崗文化時(shí)期（公元前5000-6000年）
2、河姆渡文化時(shí)期（公元前4000-500年）
前兩個(gè)是文化時(shí)期,均有陶器和農(nóng)作物遺存，均具備釀酒的物質(zhì)條件。
3、磁山文化時(shí)期，磁山文化時(shí)期距今7355-7235年，有發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì):在遺址中發(fā)現(xiàn)的"糧食堆積為100m3，折合重量5萬公斤"還發(fā)現(xiàn)了一些形制類似于后世酒器的陶器。有人認(rèn)為磁山文化時(shí)期，谷物釀酒的可能性是很大的。
4、三星堆遺址，該遺址地處四川省廣漢，埋藏物為公元前4800年至公元前2870年之間的遺物。該遺址中出土了大量的 陶器和青銅酒器，其器形有杯，觚，壺等。其形狀之大也為史前文物所少見。
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