作者：佚名 來源：本站原創
白酒歷史悠久，在國內有多種知名白酒品牌，對于白酒愛好者來說，白酒的不同類別滿足了人群不同口味需要，那么白酒可以怎么分類勒?
1，醬香型：
醬香型白酒無色透明或微黃、無懸浮物、無沉淀，且醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格明顯。其中茅臺酒為我國醬香型風格最完美的典型，它色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，被尊為“國酒”，是最適合做白酒代理的類型。
2，濃香型：
又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出，雙溝大曲為該類型酒之一。
3，兼香型：
兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝，其中新郎酒為該類型酒之一。
4，蒙牧型：
以蒙牧牌白酒為代表作，飲用清爽淡雅，具有純正、舒適、協調的香氣。具有醇甜、柔和，爽凈的口味不上頭，適合中男女青年人飲用的好酒，馬奶酒就是該類型酒之一。
5，清香型：
亦稱汾香型，以山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒、遼寧山雁王等為代表， 屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。其中汾酒，為清香型白酒的典型代表，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。 |