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　  雞尾酒色彩絢麗，口感較好，深受很多人的喜愛，尤其是女性消費(fèi)者。下面和小編一起來了解下雞尾酒分類：

　　根據(jù)雞尾酒的使用材料可以分為以下類別：

　　1、直接飲料，即使用單一材料，經(jīng)過加工，以原味呈現(xiàn)。

　　2、混合飲料，混合多種材料調(diào)制，口味繁多，風(fēng)格千變?nèi)f化。

　　再者，我們按雞尾酒依其酒精成分、飲用時(shí)間、冷熱口味，又可分為以下幾類：

　　1、短飲料：需短時(shí)間內(nèi)飲盡，酒量約60ml，不加冰，10-20分鐘內(nèi)不變味，3-4口可喝完。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。

　　2、長(zhǎng)飲料，放30分鐘也不影響風(fēng)味的雞尾酒，用高腳杯，加冰，可在餐時(shí)或餐后飲用。

　　3、硬性飲料：含酒精成分較高的雞尾酒之一。

　　4、軟性飲料：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料。

　　5、冷飲料：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。

　　6、熱飲料：溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。

　　此外，按雞尾酒味道又可分為甘、辛、中甘、中辛、酸5 種。

　　按飲用時(shí)段則又可分為：餐前、餐后、全天。

　　以上為雞尾酒分類的相關(guān)內(nèi)容，酒商網(wǎng)的小編就介紹到這，希望能給人們了解雞尾酒提供到幫助，