| 進(jìn)口PK國(guó)產(chǎn)，你的選擇是？ |
作者：中國(guó)酒商 來源：本站原創(chuàng)
去年，根據(jù)酒業(yè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)量幾千萬升，同比下降了百分之零點(diǎn)幾，其中上半年增長(zhǎng)了幾個(gè)百分點(diǎn)，但是下半年卻連續(xù)六個(gè)月都是負(fù)增長(zhǎng)。進(jìn)入今年，情況也并沒有好轉(zhuǎn)，據(jù)小編了解，在國(guó)產(chǎn)啤酒出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的同時(shí)，進(jìn)口啤酒卻一直在迅速增長(zhǎng)。
進(jìn)口啤酒可以說是來勢(shì)洶洶，發(fā)展迅速。然而隨著進(jìn)口啤酒的銷量和進(jìn)口量的迅速增長(zhǎng)，不少的人開始懷疑啤酒進(jìn)口量為何能夠快速增長(zhǎng)，這究竟是為什么呢？酒水加盟專業(yè)人士分析認(rèn)為，我國(guó)啤酒行業(yè)的消費(fèi)者都是39歲以下的，大部分都是80、90后，他們生長(zhǎng)的環(huán)境時(shí)代導(dǎo)致了他們很容易接受新鮮事物，進(jìn)口啤酒種類豐富、口味多樣、價(jià)格適中、包裝具有特色，符合這些消費(fèi)者的個(gè)性化、多樣性需求。
在面對(duì)進(jìn)口啤酒如此挑戰(zhàn)的時(shí)候，國(guó)產(chǎn)啤酒未來該如何發(fā)展呢？有酒業(yè)協(xié)會(huì)人士表示，國(guó)產(chǎn)啤酒雖然出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)的情況，但是未來三五年我國(guó)啤酒行業(yè)的消費(fèi)容量還會(huì)有增長(zhǎng)空間，增長(zhǎng)方式可能會(huì)是波段上行增長(zhǎng)。進(jìn)口啤酒的大量增長(zhǎng)，既沖擊了我國(guó)啤酒企業(yè)的市場(chǎng)份額，也給我們帶來了轉(zhuǎn)型思考。營(yíng)銷專家認(rèn)為，在中國(guó)啤酒格局已定、市場(chǎng)集中度提高的前提下，產(chǎn)量的趨緩、檔次的提升會(huì)成為今后中國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，今后各家企業(yè)都會(huì)朝著滿足消費(fèi)者需求、提高盈利水平的方向發(fā)展。
觀察當(dāng)前市場(chǎng)情況、消費(fèi)者需求來說，啤酒業(yè)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新也必須創(chuàng)新，生產(chǎn)啤酒時(shí)，不僅要生產(chǎn)多樣口味的啤酒，做到產(chǎn)品差異化，還可以根據(jù)年輕人不同類型的需求對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做出適當(dāng)調(diào)整，提高中高檔的產(chǎn)品市場(chǎng)占有量。像有些知名企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，青島啤酒就做了相應(yīng)的調(diào)整。
從上面所說來看，我國(guó)啤酒行業(yè)已經(jīng)開始著手轉(zhuǎn)型發(fā)展，且有些方面已經(jīng)有了實(shí)質(zhì)的發(fā)展，但是一些國(guó)產(chǎn)啤酒企業(yè)在生產(chǎn)原料、成本控制、管理、銷售等方面跟國(guó)產(chǎn)啤酒還有一定的差距，因此要想成功的改變當(dāng)前局面，還需更多的努力。 |
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