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     塔牌紹興酒有限公司負責人曾說“年產1.5萬噸黃酒擴建項目已全面竣工，今年冬釀就可投產。”投入2億元技改后，“塔牌”年產能將由目前的3萬噸躍升到4.5萬噸。在一定程度上反映出中國的黃酒行業正步入一個成長期。
     不僅僅是“塔牌”。金融危機沖擊下的紹興黃酒企業，似乎都在鉚著勁“長個子”，包括“古越龍山”、“會稽山”、“女兒紅”等全市黃酒生產龍頭企業，今年以來都不惜投巨資提升產能。
    借助市區二環線工業企業“提轉搬”的東風，紹興黃酒集團全面啟動了位于袍江新區的黃酒產業園區一期工程，2萬噸黃酒項目和玻璃瓶新建項目都在著手實施，二期項目土地也已掛牌�！芭畠杭t”投資4.94億元、年產2萬噸黃酒及2萬噸優質瓶裝酒的技改項目，正全力推進土建、設備安裝，預計今年12月底前能投產。“會稽山”的4萬噸黃酒項目也開始了前期準備。來自市經貿委的消息，目前在建黃酒項目投資超過5000萬元的就有4個，投資額達10.6億元，占食品飲料產業在建項目總投資近4成。
    紹興黃酒協會會長、中國紹興黃酒集團董事長傅建偉認為，國內黃酒業競爭日趨激烈，“長個子”自然是保持優勢的重要方面，而采用市場化運作手段整合資源，更是紹興黃酒產業向集群化方向發展的必由之路。 
     據調查顯示，今年以來，多種新型合作形式開始引入到這個傳統產業中。“古越龍山”日前發布公告稱，將內部增發新股募集資金，收購紹興女兒紅釀酒有限公司95%的股權并進行增資，如成功收購對方95%的股權，“女兒紅”將成為其全資子公司。一直有IPO意向的“會稽山”，日前引來了中信產業投資基金入股，該公司已向中信產業基金定向增發5000萬股，獲得1.8億元融資。因此，中國黃酒行業存在著很大的增長空間。