| 美食與美酒的搭配法則 |
作者:佚名 來源:本站原創 在當下,有人對葡萄酒潛心研究,有人對美食潛心專研,但是卻很少有人將美酒與美食放在一起研究,這個冬天讓美食和美酒陪你度過吧。 勃艮第有一道非常出名的特色美食——紅酒燉牛肉,然后和以黑皮諾釀制而成的傳統勃艮第紅葡萄酒搭配,毫無疑問,它們成了最佳的搭配選擇。其醇正的酒香和細膩的口感肯定會讓你過齒不忘。另外,在烹飪這道菜肴時,你也可以選擇用新世界的黑皮諾葡萄酒而不是價格昂貴的勃艮第紅葡萄酒。 豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一,它既能搭配白葡萄酒食用,也可以搭配紅葡萄酒食用。但是在意大利千層面中,因為肉醬中加入了番茄醬的緣故,這就更需要用酒中的酸度來和它平衡。辛辣的口感、明朗的酸度和清新的果香是仙粉黛葡萄酒的特色之處,不僅可以和番茄醬和諧的搭配使用,還可以使肉醬的油膩感大大減弱。因此仙粉黛葡萄酒無疑成為搭配這道美食的絕佳選擇。 |
Copyright © 2010-2029 酒商網(www.liyushen.com) All rights reserved. 免責聲明:以上所展示的酒水信息由企業提供,內容的真實性、準確性和合法性由酒水企業自行負責。酒商網對此不承擔任何責任。
如果您希望管理本企業信息,或者需要更新/刪除/修改相關信息,請聯系平臺技術支持人員!本站只起到信息展示作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎合作,以確保您的權益!任何單位及個人不得展示欺騙性產品信息! |
|