作者：佚名 來源：本站原創
其實現在的光瓶酒企也可以算是很風光了，牛二2000多箱的出貨量大概也能夠繞地球一圈了。而一旦糧二鍋頭就更是硬生生的造就了一個爆款。但風光的光瓶酒的背后的潛規則你又了解多少呢？
首先就是成本，成本就是光瓶酒的命脈，如果沒有成本的優勢是很難取得成功的。的算一下，好的食用酒精幾千塊錢就能夠買一噸，想一下，用一瓶500ml容量的42°光瓶酒做例子吧，在出去了58%水之外的成分當中，定價十幾元一瓶的光瓶酒，一般來說食用酒精的成分基本上都是在70%以上，剩下的就是再搞一點廉價的基酒勾兌一下就行。最后再把酒灌進兩塊錢左右的光瓶里面，再蓋上蓋子，貼上幾分錢的標簽，這樣就算是完成了，這樣的酒其原始的成本和零售的價格之間至少有兩本以上的溢價。看到這里是不是就有點激動了？就擼起袖子準備開干啦？可實際的情況就是：你肯定比不過老牌的光瓶酒企，但是成本就能夠拖死你了。
有業內人士說過：促銷品是引爆光瓶酒市場的利器，以為這樣的消費群更加講究實惠了，同樣的價格，誰的促銷力度大、促銷品更好，誰就能贏得消費者。
1 其次就是溢價，溢價的能力是光瓶酒未來發展的重要前景，沒有溢價的能力是很難撬動現在已有的格局的。那么現在光瓶酒的價格格局是什么呢？10元以下的市場已經被傳統的光瓶酒酒企老村長壟斷了，還有一些非市場性的政策紅利，從這個價位是不好搞的。
而市場價在15元以下的最火的當然是牛二了。然后就是一些老名酒的光瓶酒了，像是瀘州老窖圓二曲、洋河的普曲等等，雖然老名酒在這方面做得有點漫不經心，可品牌的力度在那里擺著。不能讓人忽視，而20元左右基本上就是區域性的品牌了。對于酒商來說光瓶酒的規矩一樣半價的出廠價，產品的賣點就不能支撐后續的上量了，或者是自己的資金夠不夠，這些都是酒商們要考慮清楚的。
最后就是品質的控制了。品質的控制會直接決定產品的口感穩定性，消費者們不傻不會被你糊弄。在做好光瓶酒的品質把控的同時，也要合理的把握成本和品質之間的分寸。廠家想要生存，而消費者想要健康，只有兩頭兼顧才能說是做到了雙贏。 |