| 白酒發展三十年所取得的成就 |
作者:佚名 來源:本站原創 30年的時間里,白酒行業在改革開放當中不斷的前進發展,取得了輝煌的成就也使得古老而悠久的民族傳統產業煥發出了嶄新的活力。 首先是科技的進步以及技術創新取得了豐碩的成果。通過三十年的發展白酒行業已經形成了以知名酒企為主體,白酒生產基礎型技術研究和應用技術的研究都取得了顯著的效果,不斷的為行業的發展提供的持續的動力。 2004年1月,中國食品協會白酒專業委員會舉辦了自新中國成立以來的白酒行業第一次以推動科學技術的創新發展為主題的第一屆中國白酒科學技術大會,在會議上,對于改革開放以后我國的白酒行業在科學技術以及工藝技術上發展取得的主要成就做了梳理和分析;2015年1月,第二屆中國白酒科學技術大會也成功的舉行,會議上對2004年以來的十年時間里面白酒科技工作的發展情況進行了總結回顧,通過這些會議就反映出了我國的白酒行業和骨干酒企在技術進步和科技創新方面已經取得了重要的成就。 白酒發揮區域的優勢,打造產業集群來增加白酒的產量,不斷的滿足消費者日益增長的消費需要。三十年來,各級政府和白酒行業已經越來越意識到自然環境對于酒水加工有著重要的影響,在經過對于水質、土壤、氣候和氣溫等等諸多自然條件進行了深入研究,并且在這個基礎上努力的發揮自然環境和區域的優勢,從而支持者白酒的產量和質量的穩步提升。 還有就是妥善的應對和化解突發性的危機事件,三十年的時間里,白酒行業經過了很多次嚴重、廣泛和持久的公共危機事件,對此,白酒行業一直在堅持完善自我,妥善的應對和化解沖突。 |
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