一般來說基酒就決定了一款雞尾酒的風格和基調，而比較常見的基酒都是白蘭地、伏特加、威士忌、金酒（杜松子酒）、朗姆酒和龍舌蘭酒等等。雖然基酒一般都是通過蒸餾來獲得的，不過不同的基酒也有不同的蒸餾方式，就比如白蘭地一般都是用葡萄酒進行再次的蒸餾，而伏特加和威士忌一般都是用發酵的谷物為蒸餾的原料，比如大麥、小麥、黑麥等等，而金酒一般都稱之為杜松子酒，雖然也是用麥芽等等谷物蒸餾的，不過在蒸餾的過程當中又加入了杜松莓果等等香料也別有一番風味。而朗姆酒的原料則是取自熱帶地區非常盛產的甘蔗，最后就是龍舌蘭酒也叫特奎拉酒，這個顧名思義就是和龍舌蘭有關的。而最近國內也是非常的流行預調雞尾酒，比較知名的上海騰維國際貿易有限公司出產的郎銳雞尾酒就在國內比較受歡迎。
我們今天就來說說龍舌蘭酒把，其實原產于墨西哥的龍舌蘭植物就有好幾種，就說龍舌蘭把，從古代起就被當地人用來釀造普逵酒的如果把這個提純就得到的梅斯卡爾酒，而墨西哥的哈利斯科州有一個小鎮有著另外一種龍舌蘭酒，就是藍色龍舌蘭。并且用這種龍舌蘭的汁液蒸餾出來的酒口味非常的獨特所以后來大家把這里出產的酒稱之為Tequila并且也只有這里出產的酒能夠叫做Tequila。