作者:佚名 來源:本站原創
相信許多酒水代理商和喝酒的人們都應該知道,空腹喝酒對于身體的健康不是很好。那么怎么喝酒才好呢?中國酒商網及酒水糖酒會為大家普及一些喝酒的小知識。 首先就是要選擇最好的飲品。在我們中國的酒文化已經有很悠久的歷史了,俗語中的“酒過三循、菜過五味”,講的就是我國傳統的酒文化與飲食文化的相同性,不吃菜、只喝酒會對敢為造成很大的傷害。酒可以分為蒸餾與釀造兩大類,前者如白酒,不僅沒有營養成分而且對肝胃的損傷很明顯;后者如紅葡萄、黃酒、啤酒,都含有糖類、氨基酸、多種維生素,其中人體必需的 8 種氨基酸它都能提供,故具有一定的營養價值。據近年動物實驗研究報道,在幾種經常飲用的酒類中,對肝臟幾乎無損傷的品種,首選為紅葡萄酒,黃酒次之。而白酒是對肝損害最為嚴重的酒類。 其次就是喝酒之前要先吃點東西填填肚子。在喝酒之前先吃點餅干和糕點之類的食物,可以起到保護腸胃的作用,減少酒精對腸胃的傷害。從酒精的代謝規律看,最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發癌癥。” 此外,在我國古代書籍中,還記載有一些所謂的“飲酒不醉”的良方。如清代無名氏在《調鼎集》載:“飲酒欲不醉者,服硼砂末少許,其飲葛湯,葛丸者效遲”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,飲酒不醉。” 總之,喝酒還是適量的好,俗話說的好,少喝怡情,多喝傷身。要把握好喝酒的度。 |