作者:佚名 來源:本站原創
我國特產資源及其的豐富,幾乎每個地方都擁有自己的特產,此中不乏很多歷史悠久的產品。有的土特產由于抓住了市場機遇,走出了地方,做大了市場,成為了名牌特產,但大多數地方特產品卻只能固步自封,走不出區域,不能做強做大。特產酒的酒水營銷和酒水推廣也是同樣的道理,中國酒商網總結了一些營銷中的誤區所在: 1、酒水缺少行業產品標準
產品缺少行業標準是特產酒水走不出地方主要原因之一。很多特產確實是很好的,但消費者不敢買,原因是很多產品消費者都難辨真假。尤其是一些土特幾乎都是所謂的“三無產品”,產品有沒有品牌,消費者理所當然不敢消費。比如說河南溫縣鐵棍山藥大家都知道好,卻缺少行業品牌缺少產品行業標準,直接導致假冒產品橫行,致使市場混亂。
2、三無產品太多
特產品“三無產品”多這是不爭的事實,尤其有過旅游經歷的人都知道,每個地方的景區里都會有特產銷售,很多旅游者也因此而帶一些回家,但這些產品帶回家才會知道這些產品多數是三無產品,沒有生產品廠家,什么營業執照、生產許可更不用說,最關鍵的當你打開已品嘗,根不是你想要的那種特產,下一次你還會買嗎?這樣對那些真正做品牌的企業是不公平的,它們也因此會受到傷害。
3、區域禁錮嚴重
多少的特產因特定的地點而出名,但很多特產也是因地方命名,最終受到地域限制,而你難以走出地域的禁錮。這樣例子也比比皆是,例如地域作為品牌:德州扒雞、龍口粉絲、金華火腿等等,一旦一個產品出問題,所有的企業商家都會受到牽連。
4、產品缺少創新 自古以來就有貨賣一張皮的說法。特產雖好就是有點土,雖然人們在追求自然追求返璞歸真,但這只是人們對一種生活狀態追求,但對于特品,不能從地理拿來就買,這樣就沒有創新,也沒有議價空間,雖說原生態,但消費者未必喜歡。
5、缺少品牌意識 特產強調地域性是沒有錯的,但不要過分強調而忽視品牌的建設。地域特征可做品牌背書,但很多數特產總是一味擴大特產的地域概念和特產概念,淡化品牌,這是特產沒有品牌,缺少領導品牌的主要之一,也是假冒產品橫行、泛濫主要原因。 6、營銷手段匱乏 特產走不出區域,做不出來的又一原因是因為營銷推廣手段的單一。如很多特產還停留在原始銷售狀態如在街頭擺攤或沿街叫賣,我們經常會看到賣西瓜的、蘋果的、核桃大棗的等,雖然很多也開始有很多特產企業化、工業化運營,但其企業的營銷手段還比較遠原始、單一,這些都嚴重影響特產發展的關鍵性因素。 |