作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
我國(guó)特產(chǎn)資源及其的豐富，幾乎每個(gè)地方都擁有自己的特產(chǎn)，此中不乏很多歷史悠久的產(chǎn)品。有的土特產(chǎn)由于抓住了市場(chǎng)機(jī)遇，走出了地方，做大了市場(chǎng)，成為了名牌特產(chǎn)，但大多數(shù)地方特產(chǎn)品卻只能固步自封，走不出區(qū)域，不能做強(qiáng)做大。特產(chǎn)酒的酒水營(yíng)銷和酒水推廣也是同樣的道理，中國(guó)酒商網(wǎng)總結(jié)了一些營(yíng)銷中的誤區(qū)所在： 1、酒水缺少行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是特產(chǎn)酒水走不出地方主要原因之一。很多特產(chǎn)確實(shí)是很好的，但消費(fèi)者不敢買，原因是很多產(chǎn)品消費(fèi)者都難辨真假。尤其是一些土特幾乎都是所謂的“三無(wú)產(chǎn)品”，產(chǎn)品有沒(méi)有品牌，消費(fèi)者理所當(dāng)然不敢消費(fèi)。比如說(shuō)河南溫縣鐵棍山藥大家都知道好，卻缺少行業(yè)品牌缺少產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，直接導(dǎo)致假冒產(chǎn)品橫行，致使市場(chǎng)混亂。
2、三無(wú)產(chǎn)品太多
特產(chǎn)品“三無(wú)產(chǎn)品”多這是不爭(zhēng)的事實(shí)，尤其有過(guò)旅游經(jīng)歷的人都知道，每個(gè)地方的景區(qū)里都會(huì)有特產(chǎn)銷售，很多旅游者也因此而帶一些回家，但這些產(chǎn)品帶回家才會(huì)知道這些產(chǎn)品多數(shù)是三無(wú)產(chǎn)品，沒(méi)有生產(chǎn)品廠家，什么營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可更不用說(shuō)，最關(guān)鍵的當(dāng)你打開(kāi)已品嘗，根不是你想要的那種特產(chǎn)，下一次你還會(huì)買嗎？這樣對(duì)那些真正做品牌的企業(yè)是不公平的，它們也因此會(huì)受到傷害。
3、區(qū)域禁錮嚴(yán)重
多少的特產(chǎn)因特定的地點(diǎn)而出名，但很多特產(chǎn)也是因地方命名，最終受到地域限制，而你難以走出地域的禁錮。這樣例子也比比皆是，例如地域作為品牌：德州扒雞、龍口粉絲、金華火腿等等，一旦一個(gè)產(chǎn)品出問(wèn)題，所有的企業(yè)商家都會(huì)受到牽連。
4、產(chǎn)品缺少創(chuàng)新 自古以來(lái)就有貨賣一張皮的說(shuō)法。特產(chǎn)雖好就是有點(diǎn)土，雖然人們?cè)谧非笞匀蛔非蠓佃睔w真，但這只是人們對(duì)一種生活狀態(tài)追求，但對(duì)于特品，不能從地理拿來(lái)就買，這樣就沒(méi)有創(chuàng)新，也沒(méi)有議價(jià)空間，雖說(shuō)原生態(tài)，但消費(fèi)者未必喜歡。
5、缺少品牌意識(shí) 特產(chǎn)強(qiáng)調(diào)地域性是沒(méi)有錯(cuò)的，但不要過(guò)分強(qiáng)調(diào)而忽視品牌的建設(shè)。地域特征可做品牌背書(shū)，但很多數(shù)特產(chǎn)總是一味擴(kuò)大特產(chǎn)的地域概念和特產(chǎn)概念，淡化品牌，這是特產(chǎn)沒(méi)有品牌，缺少領(lǐng)導(dǎo)品牌的主要之一，也是假冒產(chǎn)品橫行、泛濫主要原因。 6、營(yíng)銷手段匱乏 特產(chǎn)走不出區(qū)域，做不出來(lái)的又一原因是因?yàn)闋I(yíng)銷推廣手段的單一。如很多特產(chǎn)還停留在原始銷售狀態(tài)如在街頭擺攤或沿街叫賣，我們經(jīng)常會(huì)看到賣西瓜的、蘋果的、核桃大棗的等，雖然很多也開(kāi)始有很多特產(chǎn)企業(yè)化、工業(yè)化運(yùn)營(yíng)，但其企業(yè)的營(yíng)銷手段還比較遠(yuǎn)原始、單一，這些都嚴(yán)重影響特產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵性因素。 |